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武雄温泉にやってきました。元湯のアッツイお風呂に浸かりいい汗をかきました。オヤツ代わりに温泉の食堂的なこちらへ～。先ずは生ビールで温まった体を冷やして、7分後には熱々チャンポンが着丼です。野菜を避けつつスープをすくって飲むと、にんにくとラードが強烈に香るスープで塩気はしっかりと強めです。動物系はトンコツですね。白濁が甘味を感じさせます。上には大量の野菜が載ってます。キャベツがメインで、もやし、玉葱、ニンジン、豚肉、海老、キクラゲと具沢山。ラードでにんにく味に炒めたところにスープを入れて炊きあげてあります。麺は中太丸断面のほぼストレートのチャンポンの麺です。チャンポンなので当然やわらかめで、むっちりとした麺肌に濃い味のスープが絡んでとっても美味しいですよ～。非常に美味しいオヤツでした。ご馳走さまでした～。
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こんにちは 九州ですか、いいですね。 そして、見るからに美味しそうなチャンポンが・・・。 うらやましいです。
九州はどこでもチャンポンあるんですかね？ 安くて野菜たっぷりなのは嬉しいですよね～。
こんばんわ～！ 良いですね～。野菜タップリのチャンポンって好きなんですよね～♪ 九州もトラック時代には良く行ったんですが今はなかなか機会がないですね～ｗ
純米無濾過生原酒さん、どもです。 チャンポンはラーメン とは全くの別物という位置付けです。 スパゲッティとうどん位違うものなんですって。 100（卒業）さん、どもです。 佐賀のお店だとラーメン もチャンポンもあるのが多いみたいです。 チャンポンやさんにもラーメン がありますよ。 バスの運転手さん、どもです。 野菜がいっぱいなのは良いですね～。 たっぷり野菜に、ニンニクがガッツリと効いたトンコツベースのショッパスープは美味しいですよね～。
朴さん
元湯のアッツイお風呂に浸かりいい汗をかきました。
オヤツ代わりに温泉の食堂的なこちらへ～。
先ずは生ビールで温まった体を冷やして、7分後には熱々チャンポンが着丼です。
野菜を避けつつスープをすくって飲むと、にんにくとラードが強烈に香るスープで塩気はしっかりと強めです。動物系はトンコツですね。白濁が甘味を感じさせます。
上には大量の野菜が載ってます。キャベツがメインで、もやし、玉葱、ニンジン、豚肉、海老、キクラゲと具沢山。ラードでにんにく味に炒めたところにスープを入れて炊きあげてあります。
麺は中太丸断面のほぼストレートのチャンポンの麺です。チャンポンなので当然やわらかめで、むっちりとした麺肌に濃い味のスープが絡んでとっても美味しいですよ～。
非常に美味しいオヤツでした。
ご馳走さまでした～。