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8月13日13時過ぎ訪問☆待ち２人☆すぐ着席味玉つけ麺（小）（冷やもり）ということで続いてこちらへスープは、シャバ系のゆず風味の醤油味。一応豚骨魚介の枠内だが、甘辛酸で、甘み、酸味が突出しています麺は、極太ストレート。冷やもりでけっこう冷たい。ワシワシ歯で味わうタイプ。モチモチ感は微妙かな。具は、刻みチャーシュー適量、味玉、かまぼこ、メンマ、ねぎ。チャーシューは、やや物足りないかなメニューなどに工夫がこなされチェーン展開しながらも随所にこだわりがあった。しかし、ちょっと好みと違ったごちそうさまでした
やくまる
jiro_run
mocopapa(S852)
うが
トーキョースペリア
8月13日
13時過ぎ訪問☆待ち２人☆すぐ着席
味玉つけ麺（小）（冷やもり）
ということで続いてこちらへ
スープは、シャバ系のゆず風味の醤油味。一応豚骨魚介の枠内だが、甘辛酸で、甘み、酸味が突出しています
麺は、極太ストレート。冷やもりでけっこう冷たい。ワシワシ歯で味わうタイプ。モチモチ感は微妙かな。
具は、刻みチャーシュー適量、味玉、かまぼこ、メンマ、ねぎ。
チャーシューは、やや物足りないかな
メニューなどに工夫がこなされチェーン展開しながらも随所にこだわりがあった。
しかし、ちょっと好みと違った
ごちそうさまでした