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「味噌ピリ辛ネギラーメン」@山岡家 吹上店の写真仕事明けに同僚と行っちゃいました、最近太り気味なんですが・・・

いつも通り「味噌ピリ辛ネギラーメン」、麺硬めで注文。

しばらく待つとラーメン到着、早速頂きます。

スープを一口・・・うん、濃い、しょっぱい、脂が多い、の三拍子。
健康に悪そうです。

麺を一口・・・う〜ん、食い応えのある太さ&食感。あのスープでなければ
オーバースペックであろう麺。味が良い麺なのですが、どうも小麦粉本来の
味&香りではないような?気になります・・・

麺を大盛にしたので最後はきつかったですけど、1口目のインパクトはすごいと思う・・・舌にビリビリきますね、「化学調味料〜〜〜!」ってな感じ。
ニンニクや豆板醤をドバドバ入れるのに躊躇なんていらない、気取らないお店です。案外気に入っています。

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