Item: 麺 やまらぁ
Rating: 85
Author: Ra.Ibasen

85点

2012.8.16.　　　　　18:00過ぎの訪問。後客数人。初訪。

実はマイ埴～も一緒に東京に来てたんですが，用事があって先にお帰り。私はせっかくなので夜の一杯を食べてから帰ることに。お盆周りの夏休み最終日だもんね～。
ということで，ずっとＢＭしてあったこちらへ。イイ具合に日も暮れてきたのでここでもイキます，生ビール！辛いのと一緒ならなおさら旨かろ～と，選んだのは表記メニュー。券売機をプーッシュ！夏だね～ｗ
すぐに生ビール登場。いっただきま～す！……う～ん，ジョッキもよく冷えてて最高じゃん？うま～！
と，堪能してるうちに表記メニューが提供されました。ガラスの器ですか～。マーブル模様のスープに緑，白，赤の配色が美しいですね。さっそくいただきます。

麺は高加水のつるっつる中細。冷水できっちりと締められていて強い腰があります。噛む歯を押し返すような弾力。突出した特徴はないんですがイイですね～。
で，つるつるでも細めの麺なのでスープは絡みまくり。すすったとたんに練り胡麻とラー油の旨みと香り，山椒のピリリとした痺れに香り，下支えしている動物系の旨みがほぼ同時に襲ってきます。うま～！バランスいいですね～。予想を大きく上回るようなサプライズはないのですが，とにかく素直に「旨い！」と言える味わい。う～ん，これ好きだわ。近くにあったら夏中週１で食べたい！
夏らしいですね～，生ビールに合いますね～。ということで，もう１杯生追加～！（飲んでばっかりのようですが，この日以外この夏ほとんど飲んでないのよ。ホント！）
具はサラダ菜（？）ひき肉餡，白髪ねぎ，プチトマト。
ひき肉餡はねっとりと濃厚。オイスターソースとか使ってるのかな？濃厚な旨みとほのかな甘みをスープに加えてくれます。つるつる麺に絡めて食べると旨さステップアップ！やっぱ肉っ気が満足度アゲますね～。
麺量は体感200ｇ程度。楽々完食。スープももちろん最後までいただきましたよ～。完飲～！

総じて，見た目もきれいな冷え冷えのうま～い冷やし担々麺ですね。
安くはありませんが，担々麺ってどこでもこんなもんでしょ。キンキンに冷すのは手間がかかるしね。
あまり多くは語りません。旨い！常食したい１杯だと思いました。ごちそうさまでした。

蛇足：酔ったわけではないのですが，生追加で出した財布をカウンターに忘れ～。駅まで行ってから戻ってきました。アホ～ｗ

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2012年8月22日 10:56投稿（2012年8月22日更新） | コメント (18) | このお店へのレビュー： 1件

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こんちくわ～。

美味しそう～　安くはないけど、とにかくうまそう！

財布あって良かったですね！＾＾；
酔ってない！って言う人に限って、大概酔ってるもんですよｗｗ

富士山 | 2012年8月22日 12:05

どうもです
財布あって何よりです。
こちら未訪ですんで行きたいですわ！

shun | 2012年8月22日 12:28

こんにちは。

ここの店は会社から歩いて１５分なんです。
冷し坦々麺に生ビール旨そうですね。
誰か一緒に行かないかな～

ayashi | 2012年8月22日 13:20

どもですｗ

冷やし坦々麺いいですね～ｗ
今の季節にはピッタリ！
ビールにまた合うなんて最高ですね＾＾食べたいｗｗ

taizoff(ダイエット中) | 2012年8月22日 13:41

どもです！

好きなお店なんですが、
この一品は未食です。

今度お酒と絡めて再訪しないといけません！

YMK | 2012年8月22日 14:10

こんにちは。
この時期の「生」は効きますね。
色んな効果を発揮してくれます（笑）

坦々麺美味しそうですね。

あらけん | 2012年8月22日 17:09

どうもです～。

何だかやまらぁといえば　塩　のイメージなんですが、
コレあったらワタクシも頼んじゃいますね～～～
冷やし＆担々　のダブルパンチで絶対誘惑に負けますｗ

しかしこれまた拝見するに、ウマウマ確定ですわなコリャ･･･

同じ胡麻好きに、バンザイ～

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2012年8月22日 18:26

どうも。
こちらもブックマークしてから、、すっかりと訪問を忘れておりました。
鶏白湯のお店と決め付けていましたが
こんなメニューもありましたか～(笑)というか夏限定?
練り胡麻の坦坦って旨いですよね
坦坦は濃厚な味に限りますね。
やまらぁは近々・・行けたら行きます(笑)

>酔ったわけではないのですが，生追加で出した財布をカウンターに忘れ

僕なんか酒を飲まなくても、日常茶飯事です(泣)

右京 | 2012年8月22日 19:42

毎度～

財布忘れるなんて、アホやな～ｗ
わちきは、どっかでスマホ忘れて、戻ったら無かった～

アホ～ｗ

アカンな～同好会 | 2012年8月22日 19:52

まいど。
やまらぁ好きなんです。
良く水天宮に仕事でいくので、
食べる頻度も高いですね。
次は『激からぁ』はどうです？
美味いですよ（笑）辛くて（笑）

したん | 2012年8月22日 20:11

こんばんは。

駅で気付いたとの事ですが、財布戻ったようで良かったですね。
私の場合、鉄ラーの時はＰＡＳＭＯを利用し、
財布とは別で胸ポケットに入れてるので忘れた場合でも
駅で気付き確率は低いので、注意します。

またぞう | 2012年8月22日 21:05

こんばんは。

おかわり追加後駅まで歩いたら、財布を忘れて、陽気な茨専さん
（サザエさんの歌に合わせて・・・）
このメニューも大変よさげですね。
生ビールが気になります。
どこのメーカーか、イニシャルでも教えてはしいです。

ももも | 2012年8月22日 21:43

こんばんは^^ キンキンの生ビール、そして以前からとっても気になっているこちらの担々麺^^ そしてビール^^ 最高のひと時ですね^^ こちら、お店の雰囲気もとっても温かくて大好きなので、久しぶりに人形町に向かってみたいです^^ 今月でこちらの担担麺、終わりでなければ嬉しいのですが、、、(⌒-⌒; )