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「ラーメン」@ウミガメ食堂の写真aztecaさんのレビュを見て気になり、蒸し暑い夜ですがチャリで初訪問。
外観、内装はラーメン屋というより綺麗な飲み屋といった印象。
先客4、後客2名、自分以外は飲んでます。待つ事5分ほど。

ではスープからいただきます。
並々に注がれた鶏ベース醤油は油中庸で熱々、スパイスらしき風味を感じます。
麺は看板に謳ってある通りの個性ある極細ストレートで硬め、エッヂの効いた舌触りがあります。
チャーシューは赤縁で甘い味付け、程よい旨味と噛み応えです。
他の具は、スーッとした味付けの柔らか極太タケノコ2本、多量の刻みネギ。

中華街を思わせる味構成ですね。奇珍楼の遺伝子というのも頷けます。
そしてこのチャーシューは予想通りなかなかの絶品。チャーシュー麺だったらもっとスコア高かったかも。

今回はあまりの暑さのためか、普段なら2/3ほど飲むスープをほとんど飲めなかったのが残念です。
センター付近は道路の登り下りが結構激しいので、次回はもっと涼しい時季、もしくはクルマにて。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。

麺はほんと極細ですね!
メンマじゃなくタケノコってとこも面白いです。
赤縁のチャーシューも美味しそうですね。

酒乱 | 2012年8月17日 05:22

ターポンさん、こんにちは。

この極細麺、極太のメンマ・・・確かに奇珍楼の遺伝子を感じますね。
久々に奇珍楼へ行きたくなりました。
こちらへも機会があれば伺いたいものです。

ぬこ@横浜 | 2012年8月17日 06:47

ターポンさん、こんにちは。

こちらは気になっているんですが、ラーメン屋らしからぬ雰囲気で入りにくいんですよね~
このネギのビジュアルにはそそられます。
チャーシューも良さそうなので次回センター南行ったときに寄ってみようかな。

SSS | 2012年8月17日 09:17

こんばんは。

葱の多さも本店譲りですね~
スープと葱をレンゲでいただくのがいいのでしょうが
この時期、きびしいですね

たか&よし | 2012年8月17日 21:59

ターポンさん こんにちは!

>aztecaさんのレビュを見て気になり、蒸し暑い夜ですがチャリで初訪問。

なんと!! これは「チャリッ党」に入党するしかないじゃないですか!!

>奇珍楼の遺伝子というのも頷けます。

そうですか、奇珍楼にはずいぶん行ってないな~

ヨコべー | 2012年8月18日 14:20

ターポン様こんにちは。

拙いレビューを参考にしていただきありがとうございます。
そしてなかなかの評価のようでよかったです。
といったものの奇珍楼の元店長さんなので間違えないですよね。
色々とメニューがあるようなので、自分も再訪したいですね。

azteca | 2012年8月18日 17:30

こんばんは。

此方は、名前がカワイイのでBMしてますw
でも、ラーメンもなかなか美味しそうですね♪
場所的にハードルが高いですが、いつか食べてみたいっす。(^^)

おさっても | 2012年8月18日 22:26

酒乱さんおはようございます。
ありがとうございますっ

ラーメンにしては超極細です。でも九州系のポキポキとはまた食感が違ってオモシロいんですよね~。
タケノコは、要はメンマですw ココではそう呼んでるようでした。
チャーシュー、良かったですよ。やはり中華街系のチャーシューは好きです♪

ターポン | 2012年8月19日 06:44

ぬこ@横浜さんおはようございます。
ありがとうございますっ

>久々に奇珍楼へ行きたくなりました。
お店の雰囲気が奇珍楼とはだいぶ違うので、出てきたこの一杯が不思議に感じましたが、やはり間違いない一杯でした。
センター訪問の際には、選択しにしてみてください☆

ターポン | 2012年8月19日 06:48

SSSさんおはようございます。
ありがとうございますっ

>こちらは気になっているんですが、ラーメン屋らしからぬ雰囲気で入りにくいんですよね~
確かにラーメン屋っぽくない佇まいですよね。自分も最初、一人で入っていいものか躊躇しましたw
しかしながら味構成はなかなか個性ある一杯と感じました。
機会があれば伺ってみてください☆

ターポン | 2012年8月19日 06:53

たか&よしさんおはようございます。
ありがとうございますっ

>葱の多さも本店譲りですね~
本店のように輪切りのほうがスープを吸って良かった感がありましたが、まあこれはこれでアリですかね。

>この時期、きびしいですね
チャリで来たせいか、かなりw

ターポン | 2012年8月19日 07:01

ヨコべーさんおはようございます。
ありがとうございますっ

「チャリッ党」、これは自分のライフスタイルと合っててオモシロそうですね。参加条件が何かあるんでしょうか。

>そうですか、奇珍楼にはずいぶん行ってないな~
外観からはイメージできない奇珍楼遺伝子が登場しますんでちょっとびっくりですが、良い一杯でした。
機会があれば是非☆

ターポン | 2012年8月19日 07:12

aztecaさんおはようございます。
ありがとうございますっ

コチラはaztecaさんのレビュで知る事が出来、また伺えたので感謝です☆
しかし、aztecaさんの写真のほうが色合いが良くて美味しそうですねw
自分も他のメニューを試してみたいです。次回は電車移動もアリかなぁ。

ターポン | 2012年8月19日 07:22

おさってもさんおはようございます。
ありがとうございますっ

>此方は、名前がカワイイのでBMしてますw
確かに人懐っこい店名ですね。若い人に受けそうな気がします。
あ、カワイイ店員さんもいましたねw

機会があれば奥様と是非☆

ターポン | 2012年8月19日 07:27

>「チャリッ党」、これは自分のライフスタイルと合っててオモシロそうですね。参加条件が何かあるんでしょうか。

チャリに乗って、ラーメンを食べに行けばいいんです! それだけです。 自転車の種類は、なんでもOK!
私のページのコミュニティーから「チャリッ党」をクリックして、ぜひ参加を!
入会すると「チャリッ党 缶バッジ」を飲み会で会ったらプレゼントします!!

ヨコべー | 2012年8月19日 18:53

ヨコべーさんこんばんは!

了解しました、お誘いありがとうございます。
ぜひ参加させていただきます、よろしくお願いします☆

ターポン | 2012年8月19日 23:04