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コメント
こんちわ＾＾
ワタシも先日行ってきました（シャッターで３番目です）が、提供は20分後でしたね。
モノによって相当にバラツキがあるようです。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年8月17日 08:56こんにちわ～
開店は11：30ではなく、11：30頃なンですねｗ？
いっつもシャッターで行くと、11：30に開かないなぁ…。。
なんて思ってましたが、“頃”なら仕方ないですねｗｗ
たく☆ | 2012年8月17日 09:19こんにちわ！
豚野菜とくればほかにお目当てがあってもつられちゃいますよね(^_^;)
スープ完飲の誘惑によく耐えられましたね～、最近汗で塩分失ったからプラマイゼロかなと自分に甘くて飲んでしまいます・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年8月17日 10:02どもです。
相変わらず素敵な肉塊をお召し上がりですね～。
汁丼の真ん中のがもろみ味噌ですか？
スープも濃いめで美味しそうですね～。
朴さん | 2012年8月17日 13:59まるまるさん
つけ麺はやっぱり時間がかかるようですね。
でも提供時間を考えながら食べるもの決めたくないですよね。
100（卒業） | 2012年8月17日 19:28たく☆さん
貼り紙で「頃」は赤字で強調されてましたね。
でも並んでいる人がいる時は、やっぱり早く開けてほしいですよね。
100（卒業） | 2012年8月17日 19:29ヒロキさん
長年の脂と塩が血液に溶け込んでいるので、ちょっと汗をかいたくらいじゃダメなんですよね。
しばらくは我慢です。
100（卒業） | 2012年8月17日 19:31朴さん
ここは何食べても美味しいんですよね。
待ち時間がなければよかったんですけどね～。
100（卒業） | 2012年8月17日 19:33どもです
基本的にはJインスパイアのつけ麺なんでしょうがもろみ味噌(？)が乗っているのがコチラのオリジナリティでしょうか。
本店同様提供商品(曜日)によって屋号を変えてくれると分かりやすいですね。
☠秋☠ | 2012年8月17日 21:55こんばんわ～！
確かに開店前から待っているとちょっとでも早くオープンしてくれると嬉しいですよね。
まぁ～新座の名店には絶対時間通りに開店しないっていうお店もありますからね～ｗｗ
ここもまた行きたいと思っているんですがね・・・ｗ
バスの運転手 | 2012年8月17日 22:03こんばんは！
11時30分頃の開店ですか⁈…どうりで先日行った時、30分を過ぎての開店でした(^^;;
25分も待っての提供は辛いですね(>_<)
時間がない時などは特にイライラしてしまいそうです…
お味の方は良いですよね(*^o^*)
また行きたいお店です。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年8月17日 22:53こんばんはー
このＪインスパな１杯は冷めることなく、おいしそうですね
やさいもたっぷりというのもいいですよね
濃厚スープっていうのが良いな～
キング | 2012年8月18日 00:45こんばんわ
いろいろな味が楽しめて興味深い一杯ですね。
提供時間に時間がかかるのがわかっていれば
開店時間は少し早目にしてくれた方が嬉しいですね。
mac | 2012年8月18日 01:30秋さん
Ｊインスパイアですが、方向性の違った優しい味わいの一杯でしたよ。
100（卒業） | 2012年8月20日 17:15バスの運転手さん
新座の名店も遅いですよね～。
いっそ開店を30分遅らせて確実に定時に開店してくれたほうがいいような気がします。
100（卒業） | 2012年8月20日 17:17ラーメン大好き夫婦さん
大好きなお店なのでやっぱり気になりますよね。
一度しか行かないお店であれば、こんなに気にならないと思います。
100（卒業） | 2012年8月20日 17:18キングさん
曜日限定でハードル高いですが、是非試してくださいね。
もちろん大盛で！
100（卒業） | 2012年8月20日 17:19Macさん
上品なＪ系でMacさんにはちょっと物足りないかも。
ガッツリを求めなければ、おいしく食べられると思いますよ。
100（卒業） | 2012年8月20日 17:20
11：32 並び6名に接続 後客6名程
ここのところお茶のお店へ行くことが多く、久しぶりにこちらへ。
5分遅れで開店。といっても開店は11：30頃と書いてあるので、遅れてはいないのかな。個人的には後ではなく前の方にずれて欲しいですけどね。開店時の並びは9名でした。
たつみさんの金曜日は豚骨の日。博多長浜を食べるつもりだったのですが、豚野菜の文字の誘惑に逆らえず豚野菜つけめんの食券を購入。今回はちゃんと自制して大盛りは無しです。食券を渡す時に店員さんからニンニクと辛みを入れるかどうかの確認、もちろん両方お願いしました。
もちろん先客6名誰も食べておらず、注文は皆つけ麺のようなので提供までは時間がかかりそう。後から来た隣のお客さんは博多長浜を注文、替え玉を食べ終わって帰りましたがまだ着丼せず．．．
結局25分程で着丼。タイミングが悪かった事もありますが、たつみさんでこんなに待たされたのは初めて、ちょっと残念。うーん博多長浜にしておけばよかったです。
野菜のお山は控えめ、たっぷりの一味とニンニクが目につきますね。
では麺から。もっちり感たっぷりの太麺、こちらはどのタイプの麺も美味しいですね～。
つけ汁は濃厚な豚骨醤油、二郎のようなパンチは無いですが、動物系の旨みたっぷり背脂の甘みも加わって美味しいです。途中で一味とニンニクを混ぜればパンチもアップ、一味の量は多めに感じましたが混ぜてしまえばピリ辛程度で辛いの苦手な人でも大丈夫です。つけ汁の量がたっぷりなので、冷めることなく最後まで食べられるのは好印象。
具はキャベツ、モヤシ、チャーシュー、もろみ味噌？
野菜は少なく見えますが下までぎっしり、ちょいクタですが濃厚スープに良く合います。チャーシューはいつもと違いちょっと固めでパサつきも感じられましたが、つけ汁に沈めておくことで美味しくいただけました。もろみ味噌？は混ぜるとコクがアップしたような気もしますが、思ったほど影響は無かったです。
麺を食べ終わってもつけ汁はかなり残りましたが、一口だけ飲んで終了。
美味しかったですが、最初に待たされた分満足度はちょっと下がってしまいますね。
ごちそうさまでした。
他の写真は↓に。
http://photozou.jp/photo/list/1946105/5552092?page=123