ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
おはようございます♪
毎日限定かぁ～？？？
毎日食べたら大変な事になりそう～(笑)
でも食べたぁ～い、と思うのは私だけでしょうか？？？
えいち | 2012年8月15日 05:08この味噌美味しいですよね～。
私の中では相当上位にランクしてます。
実は先週金曜日行ってきたのですが、汁なし担々麺は無かったですよ。
気になりますが、辛いの苦手な私には無理かな～。
100（卒業） | 2012年8月15日 08:28どもです
成程、基本は鶏白湯で週に一度づつ豚骨と煮干しの日があるのは本店と同じ営業スタイルですね。
ま、本店は屋号も変わってしまうのでRDB上では別店舗扱いですが。
そういう意味では土～火は曜日限定というよりもこれ等が基本のレギュラーメニューということですよね。
☠秋☠ | 2012年8月15日 08:30こんにちはー
これは相当旨そうな味噌ですよね
きっと今まで食べたことのない味わいなんだろうな～
秩父味噌、気になる～
キング | 2012年8月15日 10:31こんにちわ～
コチラは初訪問でしたか。
どのメニューも美味しいンですが、
開店時間がちょいちょい遅れるンですよねぇ…。。
そういうのはキッチリして欲しいですよ。
特にこの時期の外待ちはツライですからね。。
たく☆ | 2012年8月15日 11:16こんばんわ～
コチラの味噌は数種のブレンドでナッツや塩麹も入っていたんですね。
埼玉って坂戸の弓削田醤油、秩父の味噌とラーメン好きにはたまらない県ですね。
埼玉に生まれてヨカッタ～(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年8月15日 18:53こんばんわ～！
こちらの味噌は美味しいですよね～♪
自分が食べた時、実は連食の2杯目だったのでスープまで全部はいけなかったんですが、
また行きたいお店になっています。次回は木曜日かなぁ・・・
バスの運転手 | 2012年8月15日 22:02ラーメン大好き夫婦さんこんばんゎ〜っ。(^O^)／
こちらは私の家からチャリっと行く限界範囲なトコデスね〜。麺も美味しくてつけ麺はかなり好みな味わいですね。秩父味噌はまだ未食ですがいずれ食べに行ってこようかと。
たんちゃん麺太（休止中） | 2012年8月15日 23:57ども～
色合いがイイですねぇ～♪
秩父味噌ですかぁ～ｗｗｗ
ただコーンがあまり好きではないので(^_^;)
はち ～減量中～ | 2012年8月16日 06:45どうも～
秩父味噌って初めて知りましたが、結構濃そうですね。
それとも、八丁とか他の味噌も色濃く出ているだけ？
ご飯が欲しくなりそうｗ
corey（活動終了） | 2012年8月16日 11:15こんびんばぁ～
秩父の味噌で味噌ラーメン
そこがミソｗ
スープの色合いからして濃厚で美味そうですね～
以前お邪魔した時、確か鶏系を食べた記憶が。。
そちらも美味しかったですよ♪
ももたろう | 2012年8月16日 23:071300件のコメありがとうございました。
あれれ？
同時刻にいましたよｗｗ
カウンター３塁側に座りました？？
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年8月17日 09:15えいちサン
コメント、ありがとうゴザイマス！
毎日限定というよりは、土〜火が定番かなァ？
それぞれで味が違いそうなので、何回か行かれた方がいいかと。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年8月19日 22:19100（卒業）サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
秩父味噌は、期待以上の美味さでした(^ ^)
汁なし担々は、先週の土曜以降に提供開始したんでしょうね。
軽い気持ちで頼むな！と言われると、普通たじろぎますよネ(^^;;
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年8月19日 22:23☠秋☠サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
仰る通り、土〜火がレギュラーメニューだと思います。
本店の麺屋たつみ 大心さん（月曜）や麺屋たつみ 老心さん（水曜）も行きたいけど、チト無理かなァ〜
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年8月19日 22:33キングサン
コメント、ありがとうゴザイマス！
秩父味噌は私も初めて味わいましたが、とても美味かったっすヨ(^_-)
チョット遠いかもしれませんが、興味をお持ちなら行かれることをお勧めします。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年8月19日 22:38たく☆サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
開店時間の件は私も気付きませんでしたが、11時半頃というのはどうなんだろう？
待つ方としては、早くオープンしてほしいですよネ…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年8月19日 22:49コウスケ（雑種；18歳）サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
お店のPOPにはいろいろと薀蓄が書かれてましたが、正直あんまわかんなかったッスσ(^_^;)
せっかく埼玉県にいるのだから、名物は味わいたいですよネ〜
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年8月19日 22:53バスの運転手サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
連食の2杯目でスープまで完飲するのは、我々の世代には無謀ですよネ〜
今度は、ゼヒアッサリ系いっちゃって下さい(^^)／~~~
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年8月19日 23:01たんちゃん麺太（休止中）サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
ココまで川越からチャリとは、健康によさげっすネ〜
涼しくなったら、秩父味噌のレビューあげちゃって下さいナ(^-^)/
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年8月19日 23:04はち ～減量中～サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
秩父味噌、色合いだけでなく味もいいっすヨ〜
涼しくなったら、チャリでコーン抜きでどうっすか？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年8月19日 23:06corey（活動終了）サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
埼玉県人ながら秩父味噌を単独で味わってないのですが、たぶん他の味噌の色合いもあるような気がしますネ〜
ライスは確か、卵がけしかなかったんじゃないかなァ？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年8月19日 23:16ももたろうサン
コメント、ありがとうゴザイマス！
味噌ラーは秩父味噌がミソとは、これ如何に！？
濃厚な味わいは、抜群でしたヨ〜
以前バスの運転手サンと行かれた時に食べられたのは、鶏白の黒ですよね？
今回連れが頼みましたが、秩父味噌ラーに負けず美味かったッス＼(^o^)／
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年8月19日 23:26まるまる(°…°)四隅踏破サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
確かに、3塁側に陣取りました。
今度お会い出来たら、ラー食の極意をゼヒご伝授下さいマセ(*^^*)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年8月19日 23:29
開店時からBMしていたコチラに、念願の初訪問。
11時20分に到着すると、既に先客1名。
5分遅れの11時35分にオープンした時、待ち行列は9名でした。
券売機で秩父味噌ラーメンと味玉を購入し、2辛でお願いします。
提供を待つ間、店内のPOPを確認。
先達のレビューに日替りメニューとありましたが、今日の段階では以下の通りでした。
土〜火：秩父味噌ラーメン，鶏白醤油ラーメン，節そば，鶏白湯魚介つけめん
木：鰯煮干しそば，鯛煮干しそば，秋刀魚節そば，鴨出汁つけそば
金：もろみ醤油ラーメン，豚骨醤油ラーメン，博多長浜ラーメン，豚野菜そば，豚野菜つけめん
その他に限定Ｄとして汁なし担々麺があり、「軽い気持ちで頼むべからず」とあります…
よっぽど辛いんでしょうネσ(^_^;)
辛さに強い、麺’sサンやコウスケ（雑種；18歳）サン向けかな？
10分程で、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは秩父をベースに、八丁，仙台，信州白の4種類をブレンド。
胡桃，アーモンド，カシューナッツと山椒でマイルド感を醸し出しつつ、隠し味の塩麹と酒粕で強いコクを演出しています。
とても複雑で、今までにない味わいですねェ〜
2辛でもそれなりで、これ以上のレベルはちと無理かなァ？
麺は太い平打ちストレートで、量は200g。
コシの強い自家製麺が、秩父味噌とよく絡んでとってもウマイッス(^O^)／
具は、刻みネギ，もやし，メンマ，コーン，挽き肉，チャーシューにオプションの味玉。
コーンと挽き肉は、味噌ラーによく合いますネ(^ ^)
チャーは1枚ですが厚みがあり、焦げ目タップリですがとても柔らかです。
味玉はやや硬めの半熟ですが、味がよく染み込んでおりこれもいいですね〜
汗が全身に滲み出た頃に、完食完飲。
味噌大好きな私にとっても、大満足の一杯でした。
以前秩父の本店で美味い一杯を食しましたが、コチラも決してひけをとっていないと思います。
このメニューは当初期間限定でスタートしたようですが、評判がいいのか定番化したみたいですね。
まだ未食の方には、ぜひ味わっていただくことをお勧めします。
ごちそうさまデシタ！