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「徳つけ(中)750円、チャーシュー200円」@煮干そば とみ田の写真8/17 11:20 再訪問 前客10人ほど
何とか開店時座れそうです。
待ってると6分ほど早く開店しました。
こういうのはありがたいです。
主題の食券を購入して助手さんへ
前客が多いこともあり30分ほど麺到着しました。
いただきます。
http://photozou.jp/photo/show/845127/149276730

スープを一口
チョイ熱というよりは、チョイ温めかな?
そこそこトロミがあります。
動物や魚介系もそこそこ感じます。

麺は極太縮れ麺
ゴワモチの食感
麺だけで食べるとこれまた温めかな?
ツケダレとの相性もよく美味しい
麺量は300g

具材は麺側にチャーシュー、味玉、ノリ
ツケダレにチャーシュー、メンマ、ネギ
チャーシューはどちらも味付けも食感もよく美味しい
味玉はトロトロしています。
メンマはコリコリしていて、2種類のネギはヤクミ

食べ終えてスープ割を注文
ちょっと時間かかりましたが戻ってきました。

一口飲むと今度はアツアツ・・・
猫舌にはこたえます。
アッサリしていていいのですが・・・
どうせなら、ツケダレのときにアツアツにして欲しいですね。

それでも全体的に美味しかったです。
久々に美味しい徳つけ食べた感じでした。
ちょっと回転が悪いのが気になりますが・・・

ごちそうさまでした<(_ _)>

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どもー。

味のバランスはいいデスよね。
確かに開店は悪い。

Ra.Ibasen | 2012年8月20日 06:58

どもです!
麺は冷たく、つけ汁は温かくして欲しいものですね~w
スープ割も個人的にはアツアツがうれしいです^^

King Tetsu(なの?) | 2012年8月20日 12:25

こんにちわ~

コチラはつけダレがアッツアツだったイメージがあるけど・・・。
暑い日はあえて温めにしてたりして。

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年8月20日 14:17

どうも(^ ^)
レビを読むと、私が感じた印象と、重なる部分が多いかな。
此方のノーマルを食べてみたいので、近々訪問します。

そうた | 2012年8月20日 20:28

毎度です
こちらは密かに狙ってるんですよ~
近いうちに伺います。

もんど | 2012年8月20日 21:05

こんばんはー
なかなか用事がないとそちら方面に行くこと少ないですが
やっぱり天風行きたいな~~
つけだと半玉つくのかな~??
最近はブレが少なくなってきたみたいですね

キング | 2012年8月20日 23:08

こんばんはー
未訪ですがやはり美味しいですか〜
アツアツが良いですが、夏仕様なのかも知れませんね。
スープ割がアツアツなのは矛盾しますが‥

こんばんは。  

此方のお店は日当たりが良く、夏場の外待ちはキツイので、
開店と同時に入店出来て良かったですね。
その代りに「徳つけ」が出来るまで30分待ったとの事。
それに加えて「スープ割り」も待たされた様ですが、外で待つよりは
涼しい店内で待つ方が良いですね。

またぞう | 2012年8月22日 21:35