ぬこ＠横浜
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
うが
コメント
こんにちは～
「元気の源」が吸収合併されてリニューアルって感じなようですね。
しかも、店内に券売機が2台あるとは珍しい。
（豚ではなく）チャーシューなだけには気持ち薄手なタイプが蒲田店のそれを彷彿させますね。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年8月18日 12:03こんにちは～。
バラの剥がれ具合がそそるいい写真ですね。
家系を広げて専門性がなくなったと思いきやそうでもなさそうで安心しました。
たか&よし | 2012年8月18日 12:20KMです。
そういえば家系の作りは二郎系に通じるものがありますね。
家系では鶏に重きをおきますが。
この系統も随分店が増え、進化していくでしょうね。
でも豚は大事です。バラ肉系も増えてきてますね。
神奈川新町は遠くないし、面白い店があるので一度行きたいと思っています。
KM | 2012年8月18日 12:25ぬこ＠横浜さん、こんにちは。
家系と二郎系が楽しめるなんてなかなか良いお店ですね～。町田のらーめん ぎょうてん屋 町田店も同様に両方楽しめたかと思います。
2種類のチャーシューが楽しめるって嬉しいですね！
人類兼麺類 | 2012年8月18日 14:36どもー。
２つの系統を別販売機でですか。おもろ～。
Ｊ系はゴツイ豚がいいなあｗ
Ra.Ibasen | 2012年8月18日 15:18ぬこ＠横浜さん、こんにちは。
興味深い新店のご登録、有難うございました。
こちらに所用が出来た際に訪問したいと思います。量なども自分向きな気がします。
hori | 2012年8月18日 16:48ぬこ＠横浜さん こんばんは！
先日、お店の前を通ると「開店祝い」の花がいっぱい出ていたのでビックリしましたね。
＞神奈川新町エリアに二郎系の店が引き続き残ったのはありがたい。
ですね！ 行かねば！
ヨコべー | 2012年8月18日 23:11ジャムおじちゃん（充電中...）さん、こんにちは。
＞しかも、店内に券売機が2台あるとは珍しい。
最初、入口左側にある自販機からお目当てのラーメンを探していて見つからなかったので
ちょっと焦りましたｗ 二郎系は右側の自販機です。
たか&よしさん、こんにちは。
＞バラの剥がれ具合がそそるいい写真ですね。
チャーシューは良い感じでしたよ～
ボリューム的にはたか&よしさんだと普通盛りではちょっと物足りないかも？
KMさん、こんにちは。
＞神奈川新町は遠くないし、面白い店があるので一度行きたいと思っています。
東神奈川～子安のエリアにはいろいろなタイプのお店があるので、
選ぶ楽しみはあるエリアかもしれません。
人類兼麺類さん、こんにちは。
＞町田のらーめん ぎょうてん屋 町田店も同様に両方楽しめたかと思います。
ぎょうてん屋も一度は行ってみなくてはなあと思っています。
いや、一度ではなくJ系/家系で二度は試さないといけないかな。
ぬこ＠横浜 | 2012年8月20日 06:55Ra.Ibasenさん、こんにちは。
＞２つの系統を別販売機でですか。おもろ～。
そういえば店員さんが来ているTシャツも「大黒家」と「元気の源」プリントでした。
なので、2種の店が同居しているという感じかもしれません。
horiさん、こんにちは。
＞興味深い新店のご登録、有難うございました。
登録自体はユー坊さんにしていただきました。ユー坊さんもここのレビュー上げてくれるかなあ？
＞こちらに所用が出来た際に訪問したいと思います。量なども自分向きな気がします。
私もそんなに大食ではないので、そこそこのボリュームの二郎系って結構嬉しいんですよね。
ヨコべーさん、こんにちは。
＞先日、お店の前を通ると「開店祝い」の花がいっぱい出ていたのでビックリしましたね。
らぁめん 元気の源 神奈川新町店も結構人気はあったと思っていた(閉店直前の状況は知らないですが・・・)ので
ちょっとびっくりしました。
とはいえ元気の源テイストは一部は継承されているので、
旧店のファンなら一度は訪問してもいいかと思います。
ぬこ＠横浜 | 2012年8月20日 07:08ぬこ@横浜さん初めまして。
8/18ですと私もちょうどお昼時につけ麺食べてました。
元気の源の時は何だかスープが合わなかったのですが、大黒家系列になったのでその辺は変わったのかな?
次に訪問の際は二郎系を食してみようと思います。
かずっち | 2012年8月22日 10:04
【注文】ラーメン(二郎系)(650円)を選択。家系メニューと二郎系メニューで券売機が別になっているので注意。食券を渡すときに好みの指定を聞かれたので、全て並と答える。
【待ち時間】10分。ほぼ想定どおり。待ち時間の間にカウンター前に貼ってある説明を読む。元気の源がリニューアルし、家系メニューも提供する大黒家と統合したということなのだろうか・・・？
【麺】太麺。麺は元気の源のときのようにもちっとしたものではなく、ややごわっとした食感。大黒家系の麺なのだろう。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。二郎系としては少ないと思うが私にとってはちょうど良い量だ。
【スープ】醤油が強めの豚骨醤油スープ。このスープの感じは元気の源を思い出させるもの。もちろん刻みニンニクとの相性も良い。
【具】チャーシュー2種、もやし、キャベツ、刻みニンニク。具の構成は二郎系王道のもの。チャーシューのうち1種は脂身がなく濃い目に味付けてある。もう一種はバラ肉チャーシューでこっちは味付けは薄め。個人的にはバラ肉チャーシューのほうが好み。もやし、キャベツはやや短めに茹でてあるのかしゃきっとした食感。ニンニクは特に増しはしなかったが十分な量がある。
【感想】リニューアルということもあり、ここの二郎系は元気の源の一杯とは異なるものではあるが、自分の好みには比較的合っていた。何にしろ神奈川新町エリアに二郎系の店が引き続き残ったのはありがたい。次回は家系タイプの一杯を試してみようと思う。