【高速道SA・PAのラーメンを巡る冒険】

8/15放送『お願いランキング』の『美食アカデミー』で３０点満点を獲得した一杯。
さてその実力や如何に。

ほほぅ、中々美味げではないか。
とりあえずチャーシューは冷え冷えなので、スープに沈めておこう。
スープには背脂が多く浮かぶが、見た目程のコッテリさは無い。
フワフワではあるのだが、フレッシュな背脂の様な旨味・甘味は無く、印象としては天カスに近い。
この辺りはチェーン店であるから致し方なしか。
黒味噌使用だそうだが、見た目は赤味噌メインに思われる。
初代けいすけで出してた『黒味噌らーめん』はもっと黒々としていたが。
味噌味噌した風味は少なめで甘味が強く、この辺りは黒味噌の特徴がよく表れていると思う。
しかしながら、ブラックペッパーを振っちゃったもんだから、ピリリとしたスパイシー感が加わり、どうにも焼肉のタレライク。
ニンニクも入っちゃって、さらに焼肉のタレライク。
甘味も強いが、ややしょっぱめの味濃い目。

ちょいキビ判定員『見た目とは裏腹にスゴく洗練された味なんですよね』

え？そう？
見た目通りの、大味だと思いますがｗ
麺はややちぢれた太麺。
かなりスープが染み込んでいるが、そこそこのモッチリ感はキープ。
この辺りはさすがの花月嵐。
ただスープ量に対して、麺量は少なめに感じられる。
具材はモヤシ・キャベツ・チャーシュー・ネギ。
モヤシとキャベツの比率が６：４程度と、かなりキャベツが多めなのは好印象。
バラ巻きチャーシューは薄めが２枚。
かなり寂しいが、無いよりはマシというもの。

ちょいキビ判定員『意外にこのスープは嫌いじゃないです。』

そうですね、そうかも知れませんｗ
満点は差し上げられませんがｗ

『御馳走様でした』