初投稿です。

このお店に初めて来店したのが、確か昨年２３年の秋頃だったと思います。それ以降は月に１度はお邪魔しています。
最近はこってり味が多いと思うのですが、ここは比較的あっさり。「つけそば」はやや濃い目ではありますが、自分には非常に好みの味なので通わせてもらっています。
正直、味に関しては知識がないため理論的な答えはできません。ただ「また、食べに行きたいな」と思う何度も食べたくなる味です。

「中華そば」「つけそば」の２種類のみですが、お客さんの注文は半分ずつといった感じだと思います。私自身はほぼ「つけそば」のみです。

小洒落た店構えなのですが、混雑時には車を停めるのが難しくなります。そこが、少し残念な点でしょうか。

また、接客は非常によく、美味しくラーメンをいただける環境であると思います。やはり接客は重要な点であるので。以前、茨城にある評判のいいラーメン店に行った際、店主らしき人物がお客さんが大勢いる中で、従業員に大きな声で説教している場面に遭遇しました。それでは、せっかく美味しいモノを提供しているのに全て台無しになってしまいます。
その点、こちらでは不快な思いなど全くすることなく、美味しいラーメンを頂くことができます。

これからも通い続けると思います。ただ、立地が悪いため少し心配ではあります。