なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「醬油ラーメン」@支那そばや アリオ橋本店の写真初の訪問。JR横浜線橋本駅の南東、ショッピングモールのアリオ橋本の中、フードコートの一角にある。パッと見、えんじ色の暖簾が目に付く。駐車場は店の周辺に数百台規模。ディスプレイには佐野門下生らしく全国素材を厳選したうんちくが掲げられている。席はテーブルとカウンターで30席くらい。昼飯時前、ほぼ満席。店は調理場に5人、フォロアーに4人で切り盛り。会計所のメニューから私の定番で「醤油ラーメン(850円)」を注文。前金制のためお金を払い、呼び出し機を渡されて周辺をウロチョロ。待つこと9分ぐらいで呼び出し音が鳴り丼を受領。フードコートの空き席を見つけ着席。見た感じ、チャーシュー(一切れ)、穂先メンマ、ノリ(一枚)、味玉(半分)、ネギがのっかった、スープは少し濁った琥珀色の醬油ラーメン。喰ってみると、スープは、動物ベースというか雑味があるというか麺を啜りあげるたびに鼻腔に獣臭が広がりちょっと気になる。麺は細ストレートの柔め。相模原の佐野門下生の味をまたまた堪能した。コスパは最低だった。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。