8/22(水)20時台。先客5、後客1。

先日もらった餃子クーポン券の期日が迫っていたので二度目の訪問。
今度はラーメンで。最も高額なぶぶかスペシャルを注文。
全部のせに相当するメニューなのかと思ってたら、配膳された丼を見て驚愕。
何この具のショボさ。
チャーシュー3枚、ネギ、もやしちょっと、海苔2枚。これで+420円。
味玉すら入ってないの。
どこがスペシャルよ、ありえないだろ。。。

ラーメンは背脂の浮いた豚骨醤油です。
シャバいスープで、豚骨系にしては軽くてあっさりしてる。
醤油強めで、酢の酸味が相当強い。甘酸っぱい。

他の店でいうと屯ちんみたいなタイプ。
ただ、一味も二味も足りないですね。
濃厚なタイプではないので、豚骨以外にももっと材料を使わないとコクが出ません。
醤油ダレにチープ感があり、日清のカップラーメンみたいな仕上がりになっちゃってる。
化調度もかなり強い。あっさり系で化調が強いのはいただけません。

麺は極細のストレート。
博多系のものとは違って、黄色っぽい色の中華麺。
コシはそれなりにあるし、麺はなかなか美味い。量は130～140gくらいかな。
チャーシューは大きめのブロック状で、前回同様なかなか美味い。
ネギはあまり合ってない。あっても無くてもどっちでも良い。
繰り返しますが、これで1000円はありえません。

餃子は冷凍ものの味で美味しくはないけど無料なので。
ラーメンはいまどきチェーン店でも、もう少し良いものが出てくるでしょう。
ここではやはり油そばを選んだ方が良いです。