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70点
肉そば[ラーメン/醤油]
万福（東京都羽村市）閑山

通りかかりに入りました。スープは、すっきりしていて美味しいのですが、旨味と濃さがもう少し欲しいと思いました。麺は、皆さんが言うように手打ちで素朴な感じがします。全体には、バランス良くまとまっていると思います。

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