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「ラーメン」@博多長浜ラーメン フクフクの写真訪問日:2012.08.22 (火) 24:00頃(8/23 AM0:00)  天気:晴れ

ご対麺:ラーメン・カタ(680円)

久しぶりに飲みに出る機会があり、良い気分でJR松戸駅まで帰ってくると、やっぱりほしくなるのは「ラーメン」!
時間はもうすぐお昼。とりあえず「富田食堂」へ行くも並びは8名でパス!途中数件のラーメン屋さんをスルーして久しぶりにこちらのお店へ。
相変わらず、道路の反対側まで豚骨臭がしてますね~。
店内は先行6名。後続1名 

「ラーメン・カタ」プリーズ。
後ろのテーブル席の営業風サラリーマンの日本語になっていない大声の会話を聞きながら待つこと5、6分でご対麺です。

写真をパチリ!いただきマウス!
店内にあふれる豚骨臭も、一口食べてしまえばこっちの物で一気に気にならなくなります。
スープは豚骨の旨みそこそこで、夏だからかな~唇がヌル、ペリみたいな感覚はありません。
それでも、それなりの豚骨感です。
冬場より旨み(濃度)が出ないのは季節のせいですかね~?、動物が痩せる暑い時期のスープは難しいと聞きますがどうなんでしょう~?
カエシは塩分低めの出汁の旨み型のチューニングのようです。

麺は、福岡から旅してくる「トリオ製麺」の極細麺でなんと言い表せない「粉っぽい美味しさ?」のパリッとした麺で、スープをコレでもかと引き連れて口に突入してきます。旨し!

具は、チャーシュー二枚・・・これはちょっとオイリーな感じで悪くはないが、これだけをつまみにする気になれない感じの物。後は豚骨ですから、キクラゲ、ネギの麺バー。後半辛子高菜を投入して 完食・・・スープは半分 <m(__)m> でフィニッシュです。

ご馳走様でした。

飲んだ後の酔っ払いのおじさんですから~こんなものでお許しください。

蛇足:ここは毎回、替玉無料券がいただけるんですよね~。年に数回しか伺わないので、無くなっちゃうんですがね~ ^_^;

基本70+酔払い5=75

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。

私も無料替玉券を持ってますよ。
寒くなったら、また行ってみたいと思っております。

立川麺志 | 2012年8月26日 09:24

どうもです!

飲み〆乙です!
私だとラーメン〆はできない!
その時点で胃は悲鳴を上げているので、デザートですがな~

じゃい(停滞中) | 2012年8月26日 14:26

どもですw

〆に豚骨はいいですよね^^
ここは早く食いたい1杯ですw

taizoff(ダイエット中) | 2012年8月26日 16:37

こんにちは~

>>動物が痩せる暑い時期のスープは難しいと聞きますがどうなんでしょう~?

なるほど~、もしかしたらそうかもしれないですね。
牛乳好きな当方ですが、夏場は同じ銘柄でも乳脂肪分があっさりで薄く感じますから。
あれれ?ラーメンとは関係ないっすね。

こんばんは!
実は私、九州系豚骨が苦手でして…
この店は有名ですね!

あらけん | 2012年8月26日 20:04

まいど。
あの後食ったの?
飲み〆には豚骨。
良いじゃないwww

したん | 2012年8月26日 21:56

どもー。

あら,お元気w
流石にあの後は……。
まあその前に3杯イってたのもありますがねw

Ra.Ibasen | 2012年8月27日 06:04

どうもです~

〆のトンコツ、イイですねぇ~w
こんなお店が私の家の近くにあったら大変ですww
お店周辺に強烈に放たれている豚骨臭。
板金屋さんのトコは大丈夫ですか?(笑)

おうじろう | 2012年8月27日 17:15

どうもです!!
こちらの臭~い一杯が懐かしい今日この頃…
松戸にもそろそろ出向かないとなぁ(汗)

| 2012年8月28日 22:45