8/26(日) 11:25 初訪問

日曜日です。今日はどこに行こうかな～。基本県内未訪店。
筑波山の方にいこうかな～。というわけで車を走らせ一路つくば市北条へ。
ここはあの竜巻で大変だった所ですね。でも全くそんな感じは無いんですね。復興。
筑波山。周りの田畑。キレイな場所です。茨城に住んでて良かったなぁ～。そんな事を考えながら車を走らせます。

国道１２５。地元の人はなぜかワン・ツー・ファイブって言うんだよな～～～wwww
ははは。
いきなり何もない所にポツンと立ってるラーメン屋さん。到着です(^-^)/
キレイなお店ですね～。失礼ながらもっと昔ながらのボロイ店かとwww
先客２組。後から地元の方が続々と。地元に根差した人気店。好きですね～。

初訪です。この場所でお店をやっている店主に敬意を評して、醤油をデフォで。
塩もやってるんですね。それは次回。

キレイなお店ですね～。でもなんか落ち着く感じ。良いお店ですね～。厨房は奥ですね。でも暖簾の隙間から見えるんです。キレイな厨房です。

３分程で着丼です。早いなぁ～。
昭和です。こういうラーメンが好きなんです。ナルト、メンマ、チャーシュー、ネギ。
澄んだ茶褐色の醤油スープ。和風です。良いなぁ～。

まずはスープ。美味い。文句無し。鶏ガラに魚介。甘目のカエシ。表面の油も良いじゃない！これぞ日本のラーメンって感じです。
麺は自家製麺。佐野っぽいな。平打ちの縮れ麺。癖が無いですね。ツルツルシコシコ麺。
茹で加減はちょい柔らかい。喉越しの良い麺です。美味いですね～。
スープの持ち上げも良いじゃないですか。細いきしめんって感じですかね。正直あんまり経験したことのない麺かも。

チャーシューは薄切り。何の変哲もないチャーだけどシミジミ美味い。一枚は丼底に沈めてスープの熱を加えて頂きます。うんうん。美味い。

食べ進めていくと、気になるのがスープがショッパ～です。う～ん。好みなんですがね…。
ライスとかあると良いのかも。特にスープ単体だと塩味が気になりますね。
そこだけ残念でした。

この風光明媚な筑波山のふもとで、こういう昔ながらのベーシックな『中華そば』をいただける。
しかもあの竜巻で一時壊滅状態だったこの場所で。すごく感慨深いですね。
こういうお店。ホントに好きなんです。こういうラーメン。ホントに好きなんです。
塩も興味あるけど、次回もまた醤油だな～。麺素晴らしかったです。

美味しかったです。ご馳走様でした。

この後近所の栄楽行こうと思ったら日曜日休み。あらら。
せっかく１２５だし、下妻かな？　でも、行ったらまたデビルだし…。wwww
今日は麺に特徴があって、清湯のお店が良いなぁ～。って事でまさかのあちらへwww
ははは。爆笑のお店。連食ですwww