junjun
ムネヲ
スプーナー®
コメント
どもです！
鯵好きなんで
そそれます！
YMK | 2012年8月30日 08:08どうもです!
食べましたか♪
やっぱり瞬殺…。
何とかしたいけど…。
shun | 2012年8月30日 08:38こんちくわ～。
麺がイマイチだったよぉ～ 自分もｗ
スープは美味しいけどね＾＾
富士山 | 2012年8月30日 09:52おはようございます。
前半”あじあじ”うるさいよ～
コレ食べに行こうと思ってるんだけど、いつまでやっての？
聞いて！
Stag Beetle | 2012年8月30日 10:27こんにちは。
鯵の出汁って気になりますが、限定１０食じゃ無理～
仕方ないからそのうちカレー食いに行きます。
ayashi | 2012年8月30日 10:34こんにちは^^ 鯵の煮干しですか^?^ 煮干しはちょっと苦手ですが、鯵は好きなのでとっても気になります^^葱でアクセントも美味しそうですね^^ こちらのラーメンで朝を迎えてみたいです^^
RamenNoodleSoup | 2012年8月30日 12:02どもです！
うらやましいですが暑いから汁そば食う気になれず＾＾；
けど食いたいです！
King Tetsu(なの？) | 2012年8月30日 13:23・・・
イマイチ伸びないのぉ～
>何やら、違う限定の動きもある様ですので、超期待
へへ。へへ。ゲリラだとｗ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年8月30日 17:22どもー。
鯵，味，アジ……。
アジの干物も好きだよ～。
限定10はムリ～！
Ra.Ibasen | 2012年8月30日 22:58どうもです！
やはりいただきましたね！
食べたいですね！
でかいチャーシューも！
じゃい(停滞中) | 2012年8月30日 23:28こんばんは。
コチラグループはイロイロやりますね～
全てが高評価で、恐るべし。
アジーな１杯を楽しんでみたいですが瞬殺でしたか～（涙）
ぽんたくん | 2012年9月2日 19:32どうもです！！
限定10杯…（汗）
泉 | 2012年9月16日 00:39
『ラーメン燈郎』へ！
この日は、アジの開きを食べたくて、新小岩へ！
着いたらラーメンな気分って事で、こちらへ！
丁度良く限定な1杯が、鯵!って事で、デフォをポチ！
昼夜限定10食らしく、瞬殺で無くなってましたｗ
気分は、鯵アジだったもので『アジ油』選択！
マツコとデラックス8分程で、ハイド～ン(^O^)／
先ずは、スープのみ！
おお！アジ～なスープ！当たり前かｗｗ
煮干臭が弱く、上品に感じる感じですが、非常にアジの香りがたち、
鰯系のニボと違い、エグミの様な物は感じないですね。
それが好きな方には、上品に感じてしまうかもです。
醤油は、生揚げ醤油？を使っているそうですが、ワカランチンｗｗ
塩分はそれほど感じず、最後まで堪能できるスープです。
麺は、稲垣と同じらしいですが、これが残念ｗｗ
ちと柔い。好みの問題もあるでしょうが、もう少し固め仕上げでも良いと思います。
細麺のストレートで低加水麺で、茹で加減さえ良ければ、完璧です！！
具は、低温調理チャーと穂先メンマ・海苔・玉ネギの構成。
チャーは、絶品！柔らかくてこりゃ最高！！ツマミたいので、暇な時、飲んじゃおう！！
その他も非常に良いし、コスパの面でも良いのですが、浅葱あると良い気もします。彩りに。
って事で、やっちまったな完飲フィニッシュ！
総評は、鯵香る煮干しそばで、良い意味で上品！な仕上がりになっていると思います。
ただ、燈郎らしさを期待してしまっていたので、まとまり過ぎている感も。。
美味しいのは間違いないですし、CPの良さと言ったら、半端ないのです。
一方で、店長やスタッフの方々の研究熱心さは、今年からの味の安定感をみれば、
凄く感じるので、そこでもうひと越えを期待します！！
何やら、違う限定の動きもある様ですので、超期待！！頑張れ、燈郎！！
本日も『ごちそうさまでした』