ひぐま
初の訪問。都営新宿線初台駅の北、幡ヶ谷不動尊交差点のすぐそばにある。パッと見、ライトアッるされた一枚板の「嗟哉 ＡＮＡＹＡ」と書かれた看板が目立つ。駐車場は見当らなかった。中に入ると、席はカウンターで１１席ほど。夕飯時、客は私以外４人。店は、男性１人で切り盛り。席に着き卓上のメニューから左最上段にあるお目当ての「偽郎ラーメン（７５０円）」を注文。待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、厚切りチャーシュー（一切れ）、茹で野菜（モヤシ、キャベツ）、刻みニンニクがのっかり、スープは上層に背脂がたっぷり浮いた二郎風ラーメン。喰ってみると、スープは、下層は茶褐色で味薄め、具のニンニクを溶け込ますとさらに旨くなる。麺は中太で軽い縮れ、ワシワシ感がある。二郎風の中では比較的喰いやすいラーメンを堪能した。
yozora
GJ
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