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木曽御嶽山登山の際に、駅前で食べました。一般的に駅前食堂は「安かろう悪かろう」の典型だと思うのですが、ここはなかなかでした。 縮れた細麺は柔らかめに煮ています。やや透明感のあるスープは、ごまと胡椒の香りがします。胡椒が薄目の醤油味のアクセントになっています。 小ぶりのチャーシューは肉厚。しっかりと肉の味がしました。メンマとワカメは特に印象に残りません。ダブルなるとのお店は珍しい。いつもこうなのでしょうか。
ネギ
たかやん
縮れた細麺は柔らかめに煮ています。やや透明感のあるスープは、ごまと胡椒の香りがします。胡椒が薄目の醤油味のアクセントになっています。
小ぶりのチャーシューは肉厚。しっかりと肉の味がしました。メンマとワカメは特に印象に残りません。ダブルなるとのお店は珍しい。いつもこうなのでしょうか。