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ここのラーメンはホットする美味しさが溢れている。店主の穏やかな真面目な性格がこのラーメンそのものを表している。何時もと同じラーメンカタめネギという注文。忘れてネギを注文をし忘れてもちゃんとネギがでてくるぐらいに店主に常連と認識されていると勝手に思い込んでいる状態のお店。
今日は珍しく奥さんがお休みでその代わりなのか出産してスマートになったお嬢さんがサブでお店を回している。安心して見ていられる家庭的な親切な接客もここのお店の売りの一つ。
煮干しの風味も今日は程よく感じられカメリアのラード、珍来製の麺も固めの注文で美味しさがまして至福の時間を過ごすことができました。
美味しかった!

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