赤城山さん　こんばんわ！
味はもちろんですが、盛り付けとか接客とか、重要ですよね！
この辺がしっかりしているお店は、味も間違いないですから。
納得の高得点ですね！

アッキーラ（活動停止） | 2012年9月2日 22:45

どうも、こんばんはです。

良さげな冷やし担々ですね。冷え冷えなのが、また暑い時にイイですよね。
芝麻醤の旨味とピリッとした感じが、尾を引きそうです。チャーシューもウマそう！
このお店は、いつか行きたいです＾＾

長野せーは | 2012年9月2日 23:46

おはよ－ございます。
麺、肉の質感がたまらなく旨そうと思ったら、やはり高得点でしたね。
坦々は辛さもそうですが、ベースにしっかりとしたものがないと薄っぺらくなっちゃいます。
レポの感じではその辺もバッチりだったようですね。

5656 (活動超停滞中) | 2012年9月3日 06:51

KMです。
これはある意味では流行の最先端ですね。
日本の食文化の進化も目を見張ります。

KM | 2012年9月4日 10:24

どもです。

冷やし坦々ってあまり食べたことがないので、坦々好きとしては行ってみたいです。
今度長野方面へ行くことがあれば途中下車しちゃおうかな＾＾

アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年9月4日 12:15

皆さん、いつもコメントありがとうございます。

＞アッキーラさん
　そうなんですよ、盛り付けや接客って大事ですね。
　どのお店に行こうか迷った時には、接客が良いお店に行っちゃいます。
　接客が良いお店は、細かいところにも気を使っているので味も良いのでしょうね。
　こちらの店主さんは、センスも腕も良いでどのメニューもハズレがありません＾＾

＞長野せーはさん
　高レベルの坦々で旨かったですよ～。チャーシューも香ばしくウマウマです。
　人それぞれ味の好みは違いますが、こちらは私の好みにピッタリなんですよ。
　盛り付けも綺麗なので最高です。
　ぜひ、訪問してくださいね。味は赤城山が保証しますよ＾＾

＞５６５６さん
　旨いものって、見た目から旨さが伝わってきますよね～
　この冷やし坦々は、バランスよく旨味を整えたつけ汁とぷりっとした麺で旨かったです。
　こちらは、豚骨に定評がありますが、基本がしっかりしているので他のメニューも旨いです。
　次回、伊勢崎遠征時には候補に挙げてくださいね＾＾

赤城山 | 2012年9月4日 22:42

皆さん、いつもコメントありがとうございます。

＞ＫＭさん
　店主さんは、いろいろと新しいものにチャレンジしているんですよ。
　他店にはないメニューも投入していますが、どれもレベルが高いんですよ。
　基本がしっかりしているんでしょうね。だから、新メニューも美味しいです。
　たしかに、流行の最先端と言っても過言ではないと思います＾＾

＞アキブンさん
　坦々好きには超オススメのメニューでしたよ。
　今の季節にピッタリの冷やしで、坦々の旨さを堪能しました。
　今度、長野に行く際には、是非伊勢崎に寄り道してくださいね。
　こちらは、どのメニューも旨いので最高ですよ～

赤城山 | 2012年9月4日 23:27