そうた
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コメント
こんにちは。
私の友人にも大勝軒の甘めスープが苦手って言う人がいます。
私は平気です。
たまに甘すぎて七味投入で誤魔化しますが・・・
あらけん | 2012年9月4日 18:50あらけん様
どうも(^ ^)
私も豚骨魚介なら、武蒼やサンジの様なつけ汁が好みです。
しかし！何故か、たま〜に甘めのコレが食べたくなる時があるんですよ。
七味唐辛子は入れませんが、終盤飽きてきたら、お酢を投入しますよ。
さっぱりして旨いんだなコレが(^ ^)
そうた | 2012年9月4日 19:03大勝軒系は、店舗によって当たり外れがありますね。
でも、一般的には好きな部類です。
ラー迷人 | 2012年9月4日 22:21どもです。
池袋の大勝軒には何回か行ったことがありますが、
麺もつけ汁もややゆるい感じがしますね。
でも近くに行くとたま～に食べたくなる時ありますね＾＾
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年9月4日 22:30毎度～
つけ麺で麺がアレやとガッカリしてまうね～
んでも79点やから、基本性能は良さげなんやね～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年9月4日 23:06そうたさん こんばんわ！
見た目、大勝軒系進化版、って感じですかね～。
私はやっぱり東池袋（移転前も移転後も）好きです～。
ゆるゆるプリの麺と、あまじょっぱーなつけ汁にゆで卵ｏｒ生卵、最高ですね！
こないだ行ったら券売機のよこに御大が座ってましたよ～。
アッキーラ（活動停止） | 2012年9月4日 23:18こんばんは。
温いのは結構ですが、〆の甘いのはノーサンキューですね。
大勝軒の味は好きですが、私的には酸っぱいのがダメですね～
稀に大勝軒でドレッシングのようなつけ汁があるんですよね。。。（＾＾；
Stag Beetle | 2012年9月5日 01:06まいど。
大勝軒でもいろいろありますからよ。
基本は甘辛酸のバランスですからね。
濃けりゃあ良いってもんでもないしね。
したん | 2012年9月5日 01:38ラー迷人様
どうも(^ ^)
同じ大勝軒でもテイストが違う店ありますよね。
どこが本家なのでしょうかね!?(･_･;?
そうた | 2012年9月5日 04:43アキブン様
どうも(^ ^)
私も1度だけ、伝説の昔の店で食べたことがあります。
味は忘れましたが、それ程美味いとは感じなかった記憶が。
ハードルを上げすぎてしまったのですね。
そうた | 2012年9月5日 04:51アカンな会長
どうも(^ ^)
久しぶりにコレが食べたくて訪問しましたからね。
麺は残念でしたが、この日の気分だったんですよね(^ ^)
そうた | 2012年9月5日 04:54アッキーラ様
どうも(^ ^)
今の池袋大勝軒って、二郎の近くにある店舗ですかね？
私も行ってみたいですね。
そうた | 2012年9月5日 04:56どもー。
大勝軒もいろいろですね～。
茨城はつけ汁も麺も，それほど多くはないような……。
もりそばの甘みは共通のようですがｗ
Ra.Ibasen | 2012年9月5日 05:26どもですｗ
450で中盛なんですか？スゲーな。。。
つけ汁の甘みもですが、自分はこの系列の酸味がちょい苦手です。
でも前を通ると「たまには行こうかな～？」って思っちゃうんですよねｗｗ
taizoff(ダイエット中) | 2012年9月5日 08:05毎度です
こちら大勝軒の中でも甘みが強い様に思います。
前を通ると寄りたくなるんですけどね。
もんど | 2012年9月5日 12:45こんにちは～
中盛で４５０ｇもかなりの量ですね～ｗ
普通なら軽く大盛りで出す量ですね。
今のところつけ博は仕事帰りに寄っちゃおうかと考えてます。
楽しみですね～ｗ
らーめんじじぃ | 2012年9月5日 13:28スタビー様
どうも(^ ^)
ドレッシングは嫌だ！
冷し中華なら何とか許せますが（笑）
そうた | 2012年9月5日 14:02したん様
どうも(^ ^)
此方、バランスは良いと思いますね。
まぁ、結局は好みなんですけどねー。
そうた | 2012年9月5日 14:10イバセン様
どうも(^ ^)
写真で確認できると思いますが、つけ汁凄い量でしょ⁉
450gの麺と同じくらいの量でしたからね。
少ないよりは良いですが(^^;;
そうた | 2012年9月5日 14:17taizoff様
どうも(^ ^)
私もあの酸味と甘みがあまり得意ではないのですが、
不思議とたまーに食べたくなるんですよねー。
てことは苦手じゃないってことか!?(･_･;?
そうた | 2012年9月5日 14:21板さん
どうも(^ ^)
そうなんですか⁉大勝軒は詳しくないんですよー。
他の店舗も攻めてみたいと思います！
そうた | 2012年9月5日 14:29らーじぃ様
どうも(^ ^)
お会いできますかね〜？
楽しみにしてますよ(^ ^)
そうた | 2012年9月5日 14:36こんばんは。
平日では待ち無しで入店出来るようですね。
週末にお店の前を通ると何時も20～30名位の行列が
出来ているので意外です。
又、450gの「もりそば」を頂いたとの事ですが、
此れが当日の一杯目の麺量とは・・・絶句！。
またぞう | 2012年9月5日 21:33またぞう様
どうも(^ ^)
450g位楽勝ですよ♪ 600も食べたことがありますが、途中で飽きましたね。
ですね。週末は大行列が出来ていますね。
不思議です。
そうた | 2012年9月5日 22:33
店内は6割程の入りかな。待たずにカウンターに案内され、表記を注文し、待つこと15分程で着。
具はチャーシュー・メンマ・海苔・ハーフ茹でたまご・ネギ・といったオーソドックスなスタイル。これらがつけ汁に入っていますが、沈んでしまっていて見えません。
つけ汁の量がハンパなく多いです。普通のラーメン丼にたっぷりと入っています。
麺は中盛り450g。中々の量ですね。
大盛りにすると600gに跳ね上がります。
食べられない量ではありませんが、満腹になる前に飽きてしまうのではないかという懸念から、中を選択です。
では、まずは麺のみを食します。
〆が甘くぬるいです。ヌメリもよく落ちていません。少し残念ですが、始めてではないので、想定の範囲内。
つけ汁にinして食します…魚介強めの豚骨が下支えをする甘めなスープですね。
嫌いな味ではなく、むしろ好きな分類。
この甘みが苦手という方は結構いるみたいですね。
春日部の職場仲間にもいました。
私は好きですよ。たまーに食べたくなるんですよね。毎週は嫌ですが。
具は大きいチャーシュー1枚以外に、短冊状のものが何個か入っています。最初はメンマかと思いましたが、肉でした。
柔らかく、中々旨いです。チャーシューも短冊チャーも。玉子・メンマ・海苔・ナルト・は特筆はありません。普通です。
麺を食べ終え、スープ割りを頼もうと思いましたが辞退。
なぜなら残ったつけ汁がハンパなく多いからです。
最初からこれ程多いつけ汁は必要がないと私は思います。スープ割りが頼みづらいし、何より汁が勿体無いと思います。しかしながら、この麺や汁の惜しみない量の提供が、大勝軒の真髄というかなんというかコンセプトなのかもしれないね。
難しいところですが、ポジティブに考えることにします。
ごちそう様でした。
満足指数77ぱーくらいです。
もりそば 77点 接客+1 CP+1