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「冷やし塩バジル800円+味玉(クーポン)0円」@あさか 麺工房、 朝霞本店の写真2012.9.4
蒸し暑い昼間に自転車こいでこちらに。冷やし食べに来ました。

「冷やし塩バジル800円」です。
って、これ全然冷えてないじゃん!!!と衝撃が走る。
この夏一番の温い「冷やしラー」でした。

終わり。

ではさすがに・・・。簡潔にいきます。
パスタチックな風貌。生野菜はパリっとするくらいは冷えていて欲しい。タレはニンニクにバジルがとても効いているオリーブオイルと鶏の塩ダレ。

麺は太い四角い断面のムッチリとした特徴のある麺でこれはある意味サプライズ。冷やしなので細麺かと予想していた。タレは絡みにくい。
鶏ムネ肉のチャーはパサ気味。野菜類は省略。

「美志満」さん店主が初期に修業されたお店。彼の冷やしを食べてしまうと同じ値段なのだけど、どうなんだろう。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

 続いてどうも~!
>「美志満」さん店主が初期に修業されたお店。
 ↑そうなんですか?
 こちらは店名が替わってから行ってないですよww
 いつもクーポン券は持ち歩いているんですがね~。行くならもう一軒の方にね!!

バスの運転手 | 2012年9月4日 21:49

どもです

>「美志満」さん店主が初期に修業されたお店
↑自分もこれは知りませんでした。
でもその頃って「はつがい」時代だから実質は別のお店みたいな物ですよね。

☠秋☠ | 2012年9月4日 22:01

>バスさん
 クーポン券は店内にあってそれをそのまんま使えるんですよ。
 そういうGSありますよね。
 
>秋さん
 今日のは温くて、なんじゃこれはと思いました。
 ここで書いていいのかわからないけど、
 美志満の店主さんは以前新座に住んでいたとおっしゃってました。それも志木駅近く。

mona2 | 2012年9月4日 22:21

意外な方の修行店なんですね。
どうみてもサラダにしか見えませんが・・・。
大胆な発想は、のちの名店に密かに影響を与えたのか・・・?

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年9月5日 03:12

うーーん、↓ブレですかねー。
私の時はそれほどぬるくなかった気がします。
いろどりはいいんですが、満足度には欠けますねww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年9月5日 09:45

うーん、同じくサラダにしか見えませんが…。
まぁ、サラダならサラダで、やっぱり冷たい方が良いですが。

corey(活動終了) | 2012年9月5日 12:12

>愚亭猫さん
 発想は大胆でバジルがよく効いた一品でしたが、なにせ温くて・・。

>まるまるさん
 まるまるさんもこれ食べてますもんね。温くなかったですか。
 それならば冷やし方のブレですかね。なんだかなあ~と思いつつ・・。

>coreyさん
 これはサラダです。
 嘘です。
 サラダの部分も麺も温いでした。

mona2 | 2012年9月5日 18:19

mona2さんこんばんゎ!

初めて訪問させていただきます。たんちゃん麺太と申します。
詳細は私のトコの「美志満」さん酸辣湯麺レビューに誤訪問されたご様子で、そちらの返信コメに記載しております。そちらを読んでいただければその事態は理解していただけるかと思います。
私も先月こちらに来て同じメニューをいただいてみました。私の時は冷たさは良く感じられました。
やっぱり「美志満」さんと比較してしまうと少々そんな気はしちゃいますが私はこれに丼もの追加でサラダ感覚でコチラをいただいちゃいました。
今後とも是非お見知りおきを、また、情報交換させていただきたく思っております。

たんちゃん麺太(休止中) | 2012年9月5日 19:47

こんにちは。たんちゃんさん。

みなさんも冷えていたとおっしゃるのでブレですかねえ。
ザルで麺を水通ししていたのは見えましたけど。
カウンターに座ったのですが、あの壁の高さは微妙です。
立てばお仕事見えるがそれはなかなかできないですし。

mona2 | 2012年9月8日 17:26