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「海老つけ麺(750円)」@つけ麺 五ノ神製作所の写真9/5(水) 19時前に到着。外待ち2名後続5名

先に食券を買うシステム。並び時間まで入れて待つこと15分で着丼。この値段でこの量はすごい。

麺はうどんのような極太麺で何かが練り込まれてる感じです。コシも強い!
スープはほのかな海老の香りのする醤油ベース。少し油分は多いかな?非常にコクもあり洗練されてます。
具は太くて味のしっかり入ったメンマ。これはかなり旨い!そして、歯応えがありしっかり味の入ったチャーシュー。メンマ同様に四角で極太、食べごたえあります。
箸休めのキャベツもアクセントにさっぱりしてます味は普通のキャベツかな。
そして、ネギは九条葱。このスープであればさっぱりした長ネギよりもこちらがあってると思います。

この味でこの値段ならそりゃぁ並ぶわな。といった感じの本格派!ご馳走さまでした!

隣の人が食べてた焼きチーズご飯がすごく気になりました。旨そうだったなぁ(-_-;)
頼めばよかったと後悔。。。。

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