9/1（土）に近所にオープンした豪天が気になり、
本日ラーメン気分って事もあって、豪天へＧＯ！
11：25分ころ到着したのにもかかわらず、
すでに店内はサラリーマンと思われる方々でいっぱい。。。
迷う。。。女子一人だと入りにくいと思いつつも、意を決して入店！
入口は手作り？看板でとてもシックで暖かい作りです。
内装も綺麗でＬ字型のカウンター形式で、15席あったかと。。。（テーブル席はなし）
店主の坊主の人は一見強面でビビった。しかし、めっちゃ親切な対応にびっくりしました。
「いらっしゃいませ！」と気持ちのよい挨拶にまずは気持ちよく入店。
豚骨醤油ってあまり食べたこと無い私は、おそるおそる食券を買い、強面の店主さんに食券を渡したら、並盛の価格で中盛りにも出来ますがいかがなさいますか？と聞かれ、迷ったがお断りし、普通にラーメンを頂くことに。
「太い麺ってスープがポイントなんだよな」と思いながら待つこと5,6分でラーメン到着！
「う！うまい！」あの強面の店主からは想像できないまろやかなスープに、太面がうまく絡み合っており、絶妙な味！二郎系でもない、家系？でも無いこんな味は初めてです。
失礼かなとは思いつつも、「どこかで修業されたのですか？」と聞いてみると、
「食べ歩きで味を追求したんです」との事。本当は食べ歩きサラリーマンだったらしい。
しかし、修行にも出ず、ここまでの味を出せるのはすごいと思いました。
女性にも子供にも優しい味。しつこくない味で、あー美味かった！