９月８日、午後4時半過ぎに訪問。
下のおこちゃま、が塾にいくのと一緒に、ジムに行きやした。
ジムでは、風呂入ってあがります。
なので、風呂上がりの、ハスミとなります。
さすがに、この時間はすいていると思いきや、入ったときは、すいていましたが、
すぐに、席半分埋まりました。
今回は、辛くしたかったので、ラー油を少し入れてもらうことに。
辛くするなら、普通に入れてもらえばいいじゃないかと言うところなのですが。
全部入れると、辛いというより、油がすごいのですよ。
で、今日は、助手さんが一人でいました、
こんな短期間で頻れるようになったんだスゲエなと思っていたら、
店主さんが来ました、そしてゆで始め…、時間かかるかな…
さて、私の隣に、またカップルさん。
どっちも、バイトのようだ、一緒に住んでいるみたいだが、大変だな…
さてと、来ました。
ラー油少しだが、懐かしいオイルたっぷりの臭いがします。
前は、ラー油抜きなんてしなかったからね。
ブタさんは、増してないが、十分な量。
前は、硬い豚、時々あったけど、いまは、ほぼホロホロ。
油臭さ、獣臭さも、なくなりましたね。
昔、店主さん、今、さんこまにいる方ね、と常連ちゃんが話をしているのが聞こえたが、
常連ちゃんが、ここの課題は豚ですよと言っていた、
それから、幾年月、今や、豚目当てにお客が来るように…
麺は、極悪麺、こちらの楽しみ方は、ワシワシ、もぐもぐ感。
口いっぱいほうばって、お腹にごくんとする過程の感じを楽しむのです。
さすがに、脂分強かったですね。
ゲップするとラー油臭いんだよね。
それでも、汁を欲しちゃう。
わしっと食らって、ごっさんと。