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この店は以前、私も人に勧められて行き、塩ラーメンのスープを啜った時は本当にびっくりしました。とにかく「塩ラーメン」という今までのイメージをまったく変えるラーメンでした。
醤油ラーメンもとんこつラーメンもおいしかったです。
うちっぴ | 2008年1月4日 22:09この店は以前、私も人に勧められて行き、塩ラーメンのスープを啜った時は本当にびっくりしました。とにかく「塩ラーメン」という今までのイメージをまったく変えるラーメンでした。
醤油ラーメンもとんこつラーメンもおいしかったです。
うちっぴ | 2008年1月4日 22:09
『 新潟ラーメンシリーズ第4弾 いち井 』
すべてがほぼ完璧でした。
開店15分位前に到着したのですが、駐車場はすでに満車状態。
麺友さんのお勧めの超有名店なので当然ですね。
すでに20人以上が店外に並んでます。30分くらいで店内へ。
さあ、サーブです。
スープを飲むと、「うっめ〜!」、 麺をすすると、 「うまっ!」
ちゃーしゅーは上品で柔らかく美味。
脇役のメンマもしっかりした味。
味玉はやや小さめで食べやすい。
店内に流れているBGMのジャズが、心地よく聞こえます。
このお店は、醤油、塩、とんこつ、HPにはない冬限定、味噌もあるので、その日の気 分でいろいろ楽しめますね。
また、来ま~す。ご馳走様でした。