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「塩ちゃーしゅー トッピング味玉」@いち井の写真2008年1月4日入店
 『 新潟ラーメンシリーズ第4弾 いち井 』
 すべてがほぼ完璧でした。

 開店15分位前に到着したのですが、駐車場はすでに満車状態。
 麺友さんのお勧めの超有名店なので当然ですね。
 すでに20人以上が店外に並んでます。30分くらいで店内へ。

さあ、サーブです。
 スープを飲むと、「うっめ〜!」、 麺をすすると、 「うまっ!」 
 ちゃーしゅーは上品で柔らかく美味。
 脇役のメンマもしっかりした味。
 味玉はやや小さめで食べやすい。
 店内に流れているBGMのジャズが、心地よく聞こえます。

 このお店は、醤油、塩、とんこつ、HPにはない冬限定、味噌もあるので、その日の気 分でいろいろ楽しめますね。
 また、来ま~す。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

この店は以前、私も人に勧められて行き、塩ラーメンのスープを啜った時は本当にびっくりしました。とにかく「塩ラーメン」という今までのイメージをまったく変えるラーメンでした。
醤油ラーメンもとんこつラーメンもおいしかったです。

うちっぴ | 2008年1月4日 22:09