Item: 麺屋 天孫降臨 三宮本店
Rating: 89
Author: くみちょう

89点

5月に三ノ宮駅南側にOpen した店にきました。お昼時だったんで待ちも覚悟したんですが、なんと誰もいません。これは？かなぁって思いましたが、とりあえず、つけ麺大盛300gにんにく黒マー油入りをオーダー。6分の茹で時間を待ち、着丼。鹿児島の黒豚と地鶏、更に魚介系をブレンドした無化調のつけ汁にやや細目の麺。麺の上にチャーシューが薄めで2枚。メンマ、貝割れがトッピング。麺から行きましたが少し〆が弱いかなあ？つけ汁は塩気が多い気がしましたが、野菜の甘味も加わり、非常に好...みのブレンドで美味！一気につけて啜ると、麺と塩気の強いスープが合うんです。って言うかかなり旨いじゃないですか。途中胡椒を麺に掛けて一気に完食。にんにく黒マー油も良い仕事してます！スープ割りは魚介系のスープでこれも、美味しいです。多分三ノ宮で食べたつけ麺の中で一番かも？ごちそうさまでした！(^.^)