Item: The Outsiders
Rating: 74
Author: suzy（休憩中）

74点

以前よりBMしていたこちらに初訪問。注文したいメニューの番号を押して食券を買うシムテム。駒沢の大八車もそうでしたね。食券機に書いている忠告通りMを購入しニンニクだけお願いしカウンターへ。今日のBGMはカントリーミュージック。カウンターのみの手狭な店内にスタッフは男性二名で着席10分で標記提供。シャキッとしたモヤシとキャベツはノーマルでも程良い山を築いています。予習通りに底にある味噌だまりを天地返しで全体に混ぜます。シャバっとしたスープは出汁が少ないようで赤味噌と解るスープは少々味噌濃いです。麺は固めの茹で加減で四角い断面の太麺。もそっとした食感で食べ応えがあります。チャーシューは濃いめの味付けで1cm程の厚さでサクッと解れる歯に詰まるタイプ。