コメント
どうも、こんばんはです。
このお店、行きたかったんですけど行けずに終わりました。
中々良さそうなラーメンですね。あっさりの中にもそれなりなしっかりさがあって。
麺も手打ちらしい手打ちって感じで良さげです。
こういう系統、久しぶりに食べたくなってます^^
長野せーは | 2012年9月11日 23:50どもー。
茨城古河の「うみのや」さんがこちら出身だったような……。
そこも塩がウリなので、親筋譲りなんでしょうかね。
館林……70kmぐらいかな。
そのうちに。
Ra.Ibasen | 2012年9月12日 02:43長野せーはさん
コメど~も~♬
こちら、醤油以外に、夕方限定の「塩」、その他「味噌、カレー等」ありました(^v^)
館林も旨い店が多いのです。
ラ.茨専さん
コメど~も~♫
古河にお弟子さんが、いらっしゃるんですね~
なかなか、こちら方面はきびしいでしょうから…
古河経由でいかがでしょうか~ウルトラソウル!!
ビタミンQ(休止中) | 2012年9月12日 17:44
ビタミンQ(休止中)
BUBU


パットの星☆彡
しゃとる





着丼まで約4分
本日は来客の為、館林駅に行く事になり、予定外にラー食のチャンス到来です(^_-)
そんなこんなで、以前から狙っていたこちらへ初訪問です(^^)
何度か定休日で、ふられておりまして…。
細い路地を入り…あれ?店の前以外にも駐車場があったんですね~
知りませんでした。
おかげで、楽々駐車ですね♪(´ε` )
こちらは、場所が場所だけに、わかり辛いですね~(´Д` )
ナビがあっても…わかり辛いんじゃないでしょうか?
店内に入ると~外からの雰囲気と全く違って、アメカジで雑貨やらグッズやら、ビレッジヴァンガードっぽい店内です~(賑やか~)
どうやら…店主さんが、ハーレー乗りの様ですね!
なるほど~納得(^_-)
さて…店内カウンターに着席し、表題のラーメン(デフォ)をオーダー(^^)
松子と約4分で着丼。
見た目はオーソドックスな、このエリア独特のビジュアル
館林、邑楽は、醤油色がはっきりしてるのでしょうか?
佐野とはまた違った、黒めのスープといった印象ですね(^з^)-☆
表面には油玉が大きめに広がっています~
いきなり豚の香りが「ぶわ~っ」と!!
鼻腔を突き抜けますね~☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
では~スープから…。
ほぉ~ 出汁は昆布を使っているのでしょうか?
和風の出汁が強めですね。
そして、醤油もしっかりと、存在を主張してますよ(^^)
基本は鶏ガラでしょうか?
この手のラーメンではしっかり目な味付けと思われますね。
続いて麺ですが、自家製麺、手打ちの独特な食感!
太いの、細いの入り混じり~の、ぶわっと!した感触もあり、ピロピロ♪(´ε` )~、なかなかのうどんライクな麺です~(^з^)-☆
固茹でにして貰ったら、さらに良かったかも。
チャーシューはバラロール1枚で、トロっ&やわらかい~の部分と、比較的歯ごたえのある部分もありコントラストのある仕上がり。バランスは悪く無いですね(^з^)-☆
メンマは細めの味の濃いものが割りと多めに…。
これは~ふつー。
NARUTOは斜め切りタイプ~ホニョ~
刻みネギは多めでアクセントに~(^^)
最後はBPを入れて味変@(・●・)@
スープは半分迄ごっくん
バランスの良い、なかなかのラーメンをいただけました~(^з^)-☆
こちらの常連と言う知人は「塩しか、食べたことないっす~」との事。
紅チャーハンがオススメらしいのですが…。
次回は、女房連れで~
塩&紅チャーハンを狙いたいですね♪(´ε` )