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「醤油ラーメン 578円」@麺や 手ごね竹の写真9月10日 12時50分着
着丼まで約4分

本日は来客の為、館林駅に行く事になり、予定外にラー食のチャンス到来です(^_-)
そんなこんなで、以前から狙っていたこちらへ初訪問です(^^)
何度か定休日で、ふられておりまして…。

細い路地を入り…あれ?店の前以外にも駐車場があったんですね~
知りませんでした。
おかげで、楽々駐車ですね♪(´ε` )
こちらは、場所が場所だけに、わかり辛いですね~(´Д` )
ナビがあっても…わかり辛いんじゃないでしょうか?

店内に入ると~外からの雰囲気と全く違って、アメカジで雑貨やらグッズやら、ビレッジヴァンガードっぽい店内です~(賑やか~)
どうやら…店主さんが、ハーレー乗りの様ですね!
なるほど~納得(^_-)

さて…店内カウンターに着席し、表題のラーメン(デフォ)をオーダー(^^)

松子と約4分で着丼。

見た目はオーソドックスな、このエリア独特のビジュアル
館林、邑楽は、醤油色がはっきりしてるのでしょうか?
佐野とはまた違った、黒めのスープといった印象ですね(^з^)-☆

表面には油玉が大きめに広がっています~

いきなり豚の香りが「ぶわ~っ」と!!
鼻腔を突き抜けますね~☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
では~スープから…。

ほぉ~ 出汁は昆布を使っているのでしょうか?
和風の出汁が強めですね。
そして、醤油もしっかりと、存在を主張してますよ(^^)
基本は鶏ガラでしょうか?
この手のラーメンではしっかり目な味付けと思われますね。

続いて麺ですが、自家製麺、手打ちの独特な食感!
太いの、細いの入り混じり~の、ぶわっと!した感触もあり、ピロピロ♪(´ε` )~、なかなかのうどんライクな麺です~(^з^)-☆
固茹でにして貰ったら、さらに良かったかも。

チャーシューはバラロール1枚で、トロっ&やわらかい~の部分と、比較的歯ごたえのある部分もありコントラストのある仕上がり。バランスは悪く無いですね(^з^)-☆

メンマは細めの味の濃いものが割りと多めに…。
これは~ふつー。

NARUTOは斜め切りタイプ~ホニョ~

刻みネギは多めでアクセントに~(^^)

最後はBPを入れて味変@(・●・)@
スープは半分迄ごっくん

バランスの良い、なかなかのラーメンをいただけました~(^з^)-☆

こちらの常連と言う知人は「塩しか、食べたことないっす~」との事。
紅チャーハンがオススメらしいのですが…。

次回は、女房連れで~
塩&紅チャーハンを狙いたいですね♪(´ε` )

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも、こんばんはです。

このお店、行きたかったんですけど行けずに終わりました。
中々良さそうなラーメンですね。あっさりの中にもそれなりなしっかりさがあって。
麺も手打ちらしい手打ちって感じで良さげです。
こういう系統、久しぶりに食べたくなってます^^

長野せーは | 2012年9月11日 23:50

どもー。

茨城古河の「うみのや」さんがこちら出身だったような……。
そこも塩がウリなので、親筋譲りなんでしょうかね。
館林……70kmぐらいかな。
そのうちに。

Ra.Ibasen | 2012年9月12日 02:43

長野せーはさん
コメど~も~♬

こちら、醤油以外に、夕方限定の「塩」、その他「味噌、カレー等」ありました(^v^)
館林も旨い店が多いのです。


ラ.茨専さん
コメど~も~♫

古河にお弟子さんが、いらっしゃるんですね~
なかなか、こちら方面はきびしいでしょうから…
古河経由でいかがでしょうか~ウルトラソウル!!

ビタミンQ(休止中) | 2012年9月12日 17:44