正月休みも終わった１月４日
新宿で行ってみたいお店に行ってみたところ、まだ正月休み中
もう１軒の店名が気になっていたお店も、まだ正月休み中・・・
がっかりしての帰り道、空いているお店へ入りました

２０時１１分
神保町の支店を見かけたときに、肉めしの美味そうな写真があったのを思い出して
『ラーメン』（６５０円）と『肉めし』（３００円）の食券を買って着席

白く明るい、広めの店内
壁には福の神のイラストが描かれていて
家系らしい飾り付けのラーメンの写真も飾られています

約７分でラーメンと肉めし登場
大きい海苔が印象的な家系ラーメンと、サイコロ形のチャーシューが乗せられたご飯です

麺は中太ちぢれ、つるつるした食感
本格的な家系の系列店のものよりも、短くなくて食べやすいですが
加水は高めで、食感は少し劣るように思えます
スープは、透明な油が浮いていて、豚骨の香り（香料？）を濃く感じる家系といった雰囲気
粘度は無く、コクはほどほど。香りはカエシのものなんでしょうか？
香りでけっこう美味しいです
塩加減は濃い目で、ご飯によく合います
チャーシューは、柔らかく箸で崩れますが、味などは無難
大きいしっかりとした海苔３枚、
ほうれん草、少量のきざみネギ

肉めしは、炙られた賽の目切りのチャーシューときざみ浅葱がご飯に乗せられ、胡麻がかかっています
炙りチャーシューの香ばしさと脂が、とてもご飯に合っていて、美味しいものでした

ラーメンも悪くない味ですが、肉めしが美味しいお店でした