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「塩らーめん¥700+味玉¥100」@○心厨房の写真東陽町での打合せ前に、マイユーザーさん数人がレビューされており、以前からBMしていたコチラにようやく初訪問。

12時35分に到着すると、外待ちは4名。
わりと早く、5分後に店内に案内されます。

券売機で期間限定の梅と鰹のしおつけめんを頼もうと思いましたが、残念ながら13時からの提供m(_ _)m
デフォの塩らーめんと味玉を購入します。

10分程で、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは豚骨5:鶏ガラ8の黄金比。
拘りの塩ダレが味わいに深みを加え、掬うレンゲが止まらなくなりそう(^^;;

麺は中太で軽くウェーブがかかっており、量は200gくらい。
浅草開化楼のツルモチ麺が、濃厚でクリーミーなスープによく馴染んでこれはイイ!!

具は刻みネギ,タマネギ,白菜,メンマ,のり,チャーシューにオプションの味玉。
チャーは厚さ10ミリ程度のモモ肉で、やや硬め。
表面が炙られてますが、歯応えがありなかなかの美味♪
味玉は黄身がトロッとしてますが、周りの白身は硬さをキープしてますね。
あくまでも主役は、スープと麺かなァ?

スープまで一気に飲み干し、完飲完食。
店員さんの接客態度も申し分なく、近くの人気店と比較しても遜色ない満足出来る一杯でした。

次回は13時からの梅と鰹の塩つけか辛めのつけめんボーラ、または14時からの極煮干し醤油らーめんを食したいですね。

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (28) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

レベルの高そうな一杯ですね~。
最近東京のお店のレビューが多くてうらやましいです。

100(卒業) | 2012年9月29日 08:31

ここは名店ですよねー。
ただ、遠くてぇ~w
もっと近かったらなぁー。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年9月29日 08:53

美味しいラーメンが続いてて、うらやましいです。
いいな~

ハナミズキ | 2012年9月29日 10:23

こんにちは。
これまたスープが旨そうですね。
やはりレンゲが止まらなくなるスープってのはサイコーです。(笑)
また遠征したいなぁ。

5656 (活動超停滞中) | 2012年9月29日 10:40

どうも~

自分も長らくBMしてますが…。
この方面って行く機会が全然無いんですよねぇ。
まぁ、まずはデフォの塩からでしょうかね。

corey(活動終了) | 2012年9月29日 10:53

こんばんはー
確かつけ麺を食べたような気がするんですが
何となく北浦和のサティ近くのお店と似てるかな?と感じました
このラーメンもおいしそう
黄金比の塩はたまらないんだろうな~

キング | 2012年9月29日 15:23

こんばんみぃ~

先日トナリに行った帰り、こちらの塩らーめんも気になったんですが
開化楼連食になっちゃうので近くの吉左右サンに行ったら外待ち15人位列んでたので諦めました(苦笑)
江東区も激戦区ですね~
打ち合わせの際はオイラも呼んで下さいww

ももたろう | 2012年9月29日 18:09

こんばんわ!

出張や外回りでも旨いラーメンを食べれるとなれば嬉しいですね。
名店めぐりで羨ましいです(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年9月30日 01:19

ども~
ココは旨いです。近所に有名店がありあすが、其処に負けていない!と思っています。
でもあまり商用のない地域。
狙って行くには・・・お隣と連食www(結局、隣にも引き込まれてしまいます)

はち ~減量中~ | 2012年9月30日 08:28

おはようございまーす!

また行きたいお店ですが、なかなか行けない立地ですよねぇ…。。

煮干も食べたいですし、何とか再訪したいです!

たく☆ | 2012年9月30日 08:34

こんにちわ~!

とても美味しそうですね~♪
この辺も美味しいラーメンの激戦区ですよね。
仕事がてら行けるなんて羨ましいですww

バスの運転手 | 2012年9月30日 14:13

黄金比、美味そうです。
浅草開化楼の麺では、間違いは無いですね。

ラー迷人 | 2012年9月30日 21:50

こんばんわ~

美味しそうですね~
行きたいけど田舎者の自分には遠いな~

mac | 2012年9月30日 22:42

こんばんは!
 こちらは、もう一つのお店のバックアップ的な存在でした。
 しばらく食べて無いので、久々に食べに行きたいなぁ~

麺’s | 2012年10月1日 00:02

100(卒業)サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

前評判に負けない、素晴らしい一杯でしたよ〜
都内にも、味が良くてリーズナブルなお店が沢山ありますね。

まるまる(°…°)四隅踏破サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

やっぱ遠いっすか?
この周辺は、再訪に値するお店が多いんですけどネ…

ハナミズキサン

コメント、ありがとうゴザイマス!

幸いにも、最近美味いラーメンに恵まれてますね。
都内で仕事の時は、いろいろ食べたいです♪

5656 (活動超停滞中)サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

レンゲが止まらなくなるスープって、そうはお目にかかれないですよネ〜
また遠征の機会があれば、ご参考にドウゾ(^ー^)ノ

corey(活動終了)サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

ココにはいろいろ変わり種がありますが、やっぱデフォが美味いっすヨ(^^)/~~~
近くに名店もあるし、こっち方面に用事が出来るといいですね。

キングサン

コメント、ありがとうゴザイマス!

確かに、サティ横のお店に味の感じが似てるかも。
黄金比のスープ、絶品でしたヨ(^_^)

ももたろうサン

コメント、ありがとうゴザイマス!

なるほど、トナリさんも開化楼でしたな〜
きっとオイラなら、吉左右さんの列に並んだだろうなァm(_ _)m

コウスケ(雑種;18歳)サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

最近行くお店に当たりが多いのは、ラッキーです♪
仕事のついでに美味い一杯に巡り合えると、幸せな気持ちになれますね(*^^*)

はち ~減量中~サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

やっぱ、ココ美味いっすヨネ(^^)/~~~
私もこの後の予定がなければ、道隔てたお店にフラフラと味が向いちゃったかも…

たく☆サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

ニボシも、凄く気になってるんですよネ〜
お仕事の後にでも、再訪しちゃって下さい(^_^)

バスの運転手サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

この周辺は、ホント名店が多いッスよ〜
先日トナリさんに行かれた方と、ツアーを組まれてはいかがでしょう??

ラー迷人サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

黄金比、秀作でしたよ〜
開化楼麺でハズレは、滅多にないですね。

macサン

コメント、ありがとうゴザイマス!

ココは、期待を上回る一杯でしたよ(^O^)/
でも貴殿の活動拠点からだと、やっぱ遠いのかなァ?

麺’sサン

コメント、ありがとうゴザイマス!

四つ目通りの問い面に入れない時には、ココを目指しますヨネ(^^)/~~~

貴殿なら、この辺の有名店3件くらい行けるのでは??