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コメント
こんにちわぁ～♪
ふくふくさんにも本店さんにも行かなくてはなりませんね。。。
こちらはいつまで提供してるんだろう？？？
えいち | 2012年9月13日 15:12わーい！鯛だー！
鯛を活かすにゃ、鶏？豚？
動物効かさないとすまし汁っぽくなるし、
難しい素材を上手くまとめてる感じのようですねー。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年9月13日 16:27こんばんわ～
限定ですか！？
早めに追従しまーす♪
たく☆ | 2012年9月13日 18:20限定情報サンクスです。
両方食べに行きます。
100（卒業） | 2012年9月13日 18:57鯛ですかぁ！
一昨年の大晦日に「一鶴」さんで食べた鯛そば。美味かったなぁ・・・♪
思い出したら食べたくなりました。
バスの運転手 | 2012年9月13日 19:17こんばんは！
鯛そばですか！
基本は塩ですね。
限定情報をありがとうございます！
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年9月13日 19:29まるまるさんこんばんゎ～！
最近ふくふくさん混雑してますね。私もこの前満席でご店主にすみませんて頭下げられちゃいました。
今度は《鯛そば》ですか～早速追従ケテーイです！！
たんちゃん麺太（休止中） | 2012年9月13日 20:39この間、やっと田家に伺うことができたので
こちらは課題店です
近いうちに訪問できるのを楽しみにしてるお店ですが
鯛の限定があるうちに訪問したいですっ！
さっし | 2012年9月13日 23:30こんばんは！
鯛そばは、まだ食べたことがないので興味あります。
これは追従しちゃいまーすｗ
麺’s | 2012年9月14日 00:23ども～＆お久しぶりッス！
鯛、美味しそうですね。違うお店で食べた事もあって
なんとなく味が想像出来ますよぉｗ
はち ～減量中～ | 2012年9月14日 06:41どもです！
鯛！素敵な食材ですねぇ～
是非食べてみたいですね！
YMK | 2012年9月14日 08:42どうも～
鯛ですか？
最後にご飯入れたら美味しそう♪
鯛茶漬けっぽそうでｗ
corey（活動終了） | 2012年9月14日 10:57こんばんわ～
今月は鯛ですか、コレは良さそうですね♪
そういえば上福岡時代の一鶴さんの鯛そばも旨かったなぁ～。
コレは早く行かないと！
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年9月14日 23:54
今日はふくふくさん。
お昼頃に来ましたが満席でした。
外で待つこと少々、外には限定情報として鯛そば780円のPOPがありましたね。
暑かったのでつけそばにしようと思っていましたが、限定には逆らえませんネｗ
注文は口頭で、その限定を
ご対麺〜♪
白髪ネギが中央に綺麗に盛ってあって、鶏と豚のチャーシューが一枚づつ、針生姜、穂先メンマ、糸唐辛子、水菜、海苔と云う麺バー。
スープ一口飲めば鯛の香りがふわーーっと口に広がります。
煮干しは鯛だけとのことですが、煮干し特有のエグミも少し感じます。
それと鶏ガラからの動物系のうま味も加わってとても美味しいです。
基本塩味。
ファーストでは塩分過多と感じましたが、すぐに気にならなくなったのはなぜかな？
麺は
白い中細麺でストレート。
加水低めの麺です。
具では
鶏チャーと豚チャーが相変わらず旨いのと、
針生姜がスープに対してのアクセントになっていて、時折口の中でいい刺激を発揮します。
ただ、生姜が苦手な人には最初から取り除いた方が無難かも。
なんと本日（9/13）より始まった限定とのコト。
なにぶん今日からなので、この店のスープな割に少し雑味があるのはこれから変化していくのでしょうが、
美味しい一杯でした。
そうそう本店の限定は海老のトリプルアタック（味）だそうですよ。
（表現にやや誇張がありますｗ。 完全に覚えている訳ではないので御了承を）
ごちそうさまでした
また来ます。