９月１３日（木）　２０時前に訪問。　先客ゼロ。後客２組。

この日は二郎でも。と考えていたのですが、久々に体重測定して！！！。
しかも来月健康診断がある？！
そんなの気にしない。と思いながらも、どこかでブレーキが。

でもラーメンは食べたかったので、路線を変更。
福一さんへ行こうと思っていたのですが、途中こちらも前回駐車場が分からずスルーしてしまい、未訪のままでした。駐車場の位置もインプットしたので、伺ってみました。

駐車場はまったく止まっていなかったので、良かったですが、３台分ある横幅は結構狭そう。
何度か切り替えして止めて、店内へ。
先客がおらずちょっと焦りましたが、大丈夫、営業中でした。

入口から入るとすぐ右手に券売機があります。
塩ラーメン系でも。と考えていたのですが、「ニボ」の言葉にひかれて、表題のボタンをプッシュ。
カウンターから食券を手渡すと、あっさりとこってりどちらにしますか？とのことで、こってりでお願いしました。
お冷を受け取って、しばし待ちます。
この日は店主さんお一人で切り盛りされていました。

５分ほどで配膳されました。
色濃い目のスープがなみなみと注がれています。
高台から受け取り手元へおろしますが、こぼさないように慎重に。

まずは一口。
カエシが先行する感じですが、まずまずの煮干感とオイリーさを感じました。
こってりと聞いて、少し粘性も高いのかな？と思っていたのですが、そうではありませんでした。
魚介系オンリーではなく、動物系も少し加えられて、バランスをとられている気がします。

続いて麺を。
中細麺は断面が丸に近い感じで、量的には１４０ｇくらいでしょうか。歯切れが良く、茹で加減はちょうどいいのですが、後半若干柔らかくなる感じ。もう気持ち固めの仕上がりでもいいかもです。

特製の具材は、チャーシュー、味玉、ごぼう、ネギ、板海苔。
チャーシューは３枚のっており、鶏チャーシューは胸肉でしょうか。少しブラックペッパーが塗されていました。あと２枚は豚さんですね。こちらは肩ロースあたりでしょうか。しっかり味の染み込んだ柔らかタイプと、もう一枚は（違っていたらすみません）低温調理系に似た、僅かにレアな印象の食感を残したタイプでした。
あと面白いのが「ごぼう」ですね。メンマがなかったので、その代わりなのかも知れませんが、珍しいですね。
味玉は程よく黄身がゼリー状でよかったです。

一昨日いただいた龍ヶ崎の純煮干が突き抜けていたため、比べてしまうとなんですが、結構後を引き、スープを啜っていました。

醤油の他にも塩系メニューやまぜそばにトッピングで焼きチーズやリゾットなど、試してみたいメニューも多いので、また実家とアパートの行き来で立ち寄りたいと思います。

ごちそうさまでした。