９月中旬の平日の昼どきに訪問しました。
ずっと気にはなっておりましたが、なかなか機会が無く初訪問です。
先客が２名ほど。あとから４名ほどが来店しました。
券売機で食券を購入するシステム。
替え玉券も食べている途中に席を立って、もう一度券売機で購入します…。
この方法は改善できないのでしょうか…？
バリカタで頼みましたので、３０～４０秒ほどの茹で時間。すぐに着丼です。
今まで見た中で一番薄い丼です！深さが３～４センチほど。なぜこの丼を使うのでしょう？
スープは少なく、麺が半分出ています…。
麺量は一般的な博多ラーメン仕様で少な目なので、替え玉は必要ですね。
スープが少ないので、私は食べるのが早い方ですが、既にスープは冷めてしまいます…。
スープは長浜ラーメンらしく、見た目は白いスープでは、ありました…。
ですが、あまりトンコツらしさはないようです。
トッピングですが、チャーシューは博多ラーメン仕様の小さく薄いモノ、残念…。
万能ネギにのり、そのままのサイズのきくらげ。
あっ！卓上の辛し高菜は取り放題なので、良いと思います。
麺は博多ラーメン仕様の細い麺でした。
替え玉必至の麺量なので、結局７００円…。
お得感という点では、なかなか難しいですね。
どうもご馳走様でした。