高円寺環七沿い之なんだかほっとするぜぃアマジョッパー徳島豚骨醤油麺

　徳島らーめん、って都内ではほとんどお目にかかりません。チェーン店を除くと、近いのは「日本一ご飯がススム」の「おとど食堂」・・・徳島らーめんはごはんのおかずだそうですからね、徳島では。んでもアチラはもともと長野のグループ。とすると、アタシの知る限りではうだつ食堂＠早稲田、くらいかね。

　先日新規にオープンしたコチラ。なんでも徳島生まれで味噌の名店「くるり」のご出身の店主さんだそうですが。アマじょっぱーならーめん、食べに行きましょか。

　平日11時25分に到着ですが。外観は。。。。暖簾もなく、目印と言えばこのちっこい看板のみ。
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　環七沿いにあるけんど、車だと見落とすだろな、的。

　定刻に店主さんに「どぞー」と招かれて入店します。お若い店主さんですな。

　店内、ウッディ＆ホワイト基調の明るい店内。椅子はホントに小学校の児童が使っているよーな・・・撮影を一部制限されているようなので写真は撮りませんでしたが。

　券売機で「生たまご」の食券を買うと。「あ。お客さん。1個サービスです。大盛りも無料です」。あれま。「50円返金しますね～」。お。感じのいい店主さんですな。なお、開店から2～3分で満席になりましたです。

　およそ7分でお待ちどさまだ。なまたまごと葱は別皿提供ですが、すぐにインしましょね～
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　うまそーですね～。んではいただきます。

　おお。やっぱり想像していたような甘じょっぱー。徳島はハム工場があった関係で豚骨が大量に出るんで豚骨ベースのスープになったとか。ですので出汁は豚骨なんでしょうが、こりゃ出汁つーより濃いめの甘醤油ダレが強いんで、あんまし豚骨の存在を意識させませんわね。

　甘い、つーっても砂糖をぶち込んだような甘さではありませんで。みりん、酒、そんな感じですわ。「ご飯に合う」という表現がいっちゃん良さそう。あるいは月並みですが「割り下の効いたスキヤキ」みたいな。ナマタマゴをまぜまぜすると、チョイ尖った醤油がまるくなるぅ～

　すだちを絞ると。いーんです。つーか、アタシ的には必須かも。まーすっぱー好きだからさ。ヴィネガーが欲しいくらいだぜ～

　麺はストレート。正直、ぶにゃと潰れるような食感はあんまし好きではありませんが。妙に合うんですわ、汁に。

　なーんとゆーか。ほっとするような・・・

　肉はバラ。焼肉、つーか、スキヤキの肉みたいだぜ。これまたアマジョッパー～。これ、ご飯に乗せて食べたい。マジ。あとは少量のもやしとメンマ、つー構成。

　うん、これ、イケマス。少なくともアタシャほとんど食べたことのないテイストです。徳島に行ったことないしさ。駅から7～8分あり、高円寺はオフィス街ではないけんど、じんわり、この一杯みたいにさ、人気が出そうなお店ですわ。結構満足ごちそーさん。うまかったっす～と申し上げますと、「ホントっすか。ありがとうございます。」笑顔がさわやかでっせ。

　全然かんけーねーけどさ。さわやかでさ、徳島、といやー蔦監督率いる徳島池田高校。畠山（南海→大洋）、水野（讀賣）がいた頃が印象に残るけんどね。やっぱ1974年の春の、例の11人で出場した「さわやかイレヴン」のときさ。

　え？　生まれてねーって、かい～