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87点
中華そば[ラーメン/醤油]
中華そばJAC（東京都杉並区）三日月

本日、初訪です
これまで徳島中華そばをいただいた記憶がありませんが、
なんとなくスキ焼のイメージしかないままの入店
先客1名、後客4名と客足は好調のようです
オープン記念なのかわかりませんが、生卵とライスはサービス
とのことです
更にまだメニューにのせるか検討中という徳島の味付け海苔まで
いただいてしまいました
スープは濃いめの動物系醤油味、甘辛く味付けされた豚バラが
のっていますが、思ったよりもクドくありません
というか旨いです
麺は中麺、大きな特徴はないもののスープとのバランスもいい
トッピングは他にモヤシ、メンマ、あさつき
途中で生卵を投入しましたが、スキ焼という先入観は既に
消え失せていました
真面目に徳島中華そば一本で、という姿勢は好感度バツグン
立地は決してよいとは言えませんが、この味なら人気が更に
でると思います

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