2012.9.18　11:35　先客２名、後客４名。「春木家」から変更になった、こちらですがメニューを見ても！？ほとんど同じ！標題のメニューが増えたくらいで、店名が変わっただけなのかな！？そんな訳で、G麺の食券を購入！Ｊ系ですが、無料トッピングはないのかな！？コールタイムはありませんでした。スタミナ系からＪ系、家系まで提供しているこちらですが、注文ごとに調理しております。（以前の、春木家時代もそうでした。）G麺のヤサイも注文を受けてから茹で始めています♪モヤシの量は、通常市販されている1.5袋分です！モヤシとキャベツを別々に茹で、ザルにあげてから、モヤシとキャベツを混ぜ、更に、タレを加えて和えているようです！キャベツの量は結構多めですね！モヤシの４割って感じですかね。トッピング無しですが、なかなかの盛りですね〜♪ニンニクは、刻んだ物ではなく、すりおろされた物が乗ってます！特に聞かれなかったなぁ〜。チャーシューは、バラでロールタイプでない物が、２枚！厚みは３mm程度ですね☆麺は、太く縮れた全粒粉入りの物でしょうね！Ｊ系らしい麺ですね！ワシワシ食べる感じで♪スープは、家系でも提供されていいるであろう醤油豚骨でねぇ〜！丁寧に作られた美味しい一杯ですが、やはりニンニクは刻んだタイプのもがＪ系には合うんではないでしょうか！ヤサイも注文ごとに茹でている、丁寧な仕事ぶりですので、是非！あと、ひと手間！惜しまず、ニンニクを刻んで頂きたいですね〜♪