glucose
ヒデ
タートルズ
Paul
コメント
こんにちは。
野球場でも、サッカーの前でも ラーメンを食べないと始まらない感じですね～♪
白いご飯が合いそうですね。
メニューが幅広いと誰でも入れて良いですね。
りっきー | 2015年3月10日 23:45glucoseさん，どうもです。
ここのメニュー構成は面白いですよね。
鶏白湯のスタミナ，けっこう好きです。
RAMENOID | 2015年3月10日 23:56おはようございます。
たしかに家系にはツルモチ麺合いますよね。
こちらのまぜ系もおいしそうだったので食べてみたいと思っています。
店の名はライフ | 2015年3月11日 06:08おはようございます！
家系にはライスですね～。
私は家系でなくてもライスですが…
ホーリーホック応援します。
あらけん | 2015年3月11日 06:57どもです。
屋号が変わる前のスタミナ豚骨に一時ハマってました。
メニュー構成が充実してますね。
ピップ | 2015年3月11日 07:58おはようございます。
なかなか面白そうなお店ですね。
観戦前の腹ごしらえ。
試合結果はいかに。
ももも | 2015年3月11日 08:10毎度です～
シンプルな家系ではないですね。
炒飯まであるとは、重宝しそうなお店です。
サッカーはサンフレッチェじゃないんですね。
としくん | 2015年3月11日 08:13おはようございます。
麺に課題は残りそうですが、スープはなかなか良かったみたいですね♪麺微妙でも、スープ美味しければ、最後の〆のライスは美味しくなりそうなので、ライスがあればもっと満足度上がりそうですね！
poti | 2015年3月11日 08:17未訪ですが、こちらはメニュー構成が豊かなのですね！
清湯や汁なしが充実すれば、私好みかもしれません
場所をチェックしておこ。
うまこ | 2015年3月11日 12:10ども～
炒飯と家系・・・この組み合わせはイイかもです。
その後のサッカー観戦もイイもんですね。
一日三食ラーメン | 2015年3月11日 13:09こんちわわ～♪
家系のお店と思いきや、スタミナも提供されてるんですね～
チャーシュー2枚に味玉付いてこのプライスはコスパいい感じ♫
ご厚意でミニチャーハン付くとは。。
さすがグル先輩、顔ですね～w
ももたろう | 2015年3月11日 17:21こんにちは。
らーめん行ってホーリーホックを観戦なんて最高じゃないですか。
家系でこのチャーシューのヴォリュームは良心的かと。
麺がもう一歩のようですが、お店の個性を出そうと
ちょっと違うタイプにしているのかも知れませんね。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年3月11日 18:01こんばんわ～
あの日ですね！
水戸ホーリーホックは残念でしたねーーーｗｗ
で、ラーメンですが味玉が付いてこのお値段ならコスパ良いですよね～！
家系は結構好きで良く食べますがランチでライス付きが一番ですかねｗ（笑）
バスの運転手 | 2015年3月11日 22:41こんばんは。
最近はサッカー見に行くパワ〜がなくなってしまいました^^
ミニチャーハンは嬉しいですね!いいな〜＾＾
あやちゃん | 2015年3月14日 20:58
スープはとろんとした家系独特のスープ。表面の細かい泡立ちにも豚骨らしさを感じます。獣臭は皆無で塩分濃度は濃いめのため若干高めですが許容範囲です。修行店のスープは豚骨割合が高めだったためかブレが出やすかったのに比べるとこちらはあまりブレが出ないような気がします。同じ家系の水戸市内修行店よりもスープは野性的でなく飲みやすいですね。
麺は高加水気味の断面角型微ウェーブ平打ち中太麺。少しバサつき気味で麺肌のざらつきが豚骨醤油には若干ミスマッチな気もします。もう少しつるもち気味の麺にしたら相当印象が変わるように思います。渡辺製麺製。
具材は板海苔3枚、ほうれん草、味玉、チャーシュー2枚。チャーシューはホロリと崩れるバラチャーで良さげですがもう少しジューシーさが封じ込まれているとよさげです。味玉は絶妙な半熟加減で茹でられています。少し濃いめの味付けなのでほうれん草は増せばよかったと後悔しました。
こちらも家系の定番通り、最後にご飯を入れて〆たい一杯ですね。今回はサイドメニューでチャーハンをいただいたのでスープには投入しませんでしたが、次回は白ごはんでいただきます。スープは悪くないだけに麺を変えればかなり印象は変わるような気がします。今後の展開も楽しみです。ごちそうさまでした。