ピップ
店の名はライフ
ヒデ
タートルズ
コメント
家系なのにこんなん
あるんですか。
横浜には家系多いですが、
こういうモノ出してる店はないですね。
あったら食いたいですが…………
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年2月18日 12:55どうもです！
家系+スタミナ!?
近くにあったら絶対食べてますわ♪
shun | 2014年2月18日 13:30初恋の人って
いつまでも美しいですものね
思い出の中では
うまこ | 2014年2月18日 15:25どもです
壱六家ではなく石六家ですかw
しかし何ですかこの力技的独自進化のハイブリッドメニューはww
ハッキリ言って興味ありますわ。
☠秋☠ | 2014年2月18日 17:39こんにちは。
前店、原店ともにいただいたことはないのですが、ピップさんのレポからすると、だいぶ方向が変わったように感じます。
スタミナ、家系他、ベクトルが多すぎるのでしょうね。
glucose | 2014年2月18日 17:56こんばんは。
私も前店も今も未食です。
機会があったら伺いたいと思います。
あらけん | 2014年2月18日 18:28こんばんは。
餡の感じとか良さそうですね。
レバーがちょっと・・・・でしたかね。
何気にスタミナ率高いですね。
ももも | 2014年2月18日 20:22こんばんは．
なんか今ひとつな感じですね．
でもいつもお客さんが入ってるんですよね．やっぱりラーメン屋は場所なんでしょうか．
Paul | 2014年2月18日 20:38こんばんわ～
スタミナって食べた事が無いのでよく分かりませんが、
レバーはもっと入れて欲しいですねぇ～。。
たく☆ | 2014年2月18日 21:08こんばんわ〜！
店名は確実に家系っすが、スタミナとはこれ如何に…
確かスタミナって茨城のソウルフードっすよね？
アキバでかなり前に食ったような気がするっす…
アッキーラ（活動停止） | 2014年2月18日 21:19毎度～
家系でスタミナか～
茨城らしくてええな～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年2月18日 22:04ども～
やはりスタミナはレーバーが肝ですなっw
「顔はヤバイよ、ボディーにしなっ！ボディーに」
BY 三原順子(3年B組金八先生 参照w)
ももたろう | 2014年2月18日 22:13ピップさん，どうもです。
レバーケチってるんですかね。
私が言った時は違和感なかったのですが……。
RAMENOID | 2014年2月18日 22:58こんばんは。
茨木の家系の清六屋とは別ですね
旨そ～なスタミナラーメンですねレバーが食べたいです
きくりん（H,K） | 2014年2月19日 01:24レバーは小さいながら、沢山入っていた記憶がありますが・・・。
苦いのは・・・。
家系のスープとスタミナの組み合わせ、何気に好きです！
tomokazu | 2014年2月19日 05:33〉塩のヲタクのぶるじぃさんへ
豚骨にスタミナ餡は合うんですよ～。
横浜にこうゆう家系があったら面白いですね♪
〉shunさんへ
これ旨いんですけど．．
あまり広がらないですね。
茨城でもこちらだけでは？
〉うまこさんへ
初恋の人．．．
いつまでも清純です( 〃▽〃)
もういいおばさんだって．．
ピップ | 2014年2月19日 06:24〉秋さんへ
初めて見たときインパクトが有りましたね。
力業～www
もっと広まっても良いと思ってますが．．
〉glucoseさんへ
メニューも多彩です。
何屋さん？ってなぐらい。
〉あらけんさんへ
家系とスタミナの融合はここでしか食べれませんからね。
是非。
ピップ | 2014年2月19日 06:31〉もももさんへ
餡は辛味と甘味も強めで好みでした。
それだけにレバーが．．．
何気にスタミナ好きですw
〉Paulさんへ
立地は大事ですよね。
私も国道沿いに無かったら行ってなかったと思います。
〉たく☆さんへ
スタミナ好きにはレバーをけちられるのが辛いです。
スタミナ、つかないじゃんw
ピップ | 2014年2月19日 06:38〉アッキーラさんへ
アキバで食べましたか！
撤退した松○郎ですかね？
茨城以外では広まりませんね．．
〉会長さんへ
こちらは摸倣するお店は無くて、茨城でもオンリーワンですw。
〉ももたろうさんへ
レバーを打たれると足が止まりますね。
このレバーだとこちらには足が止まりませが．．
ピップ | 2014年2月19日 06:48〉RAMENOLDさんへ
昔の記憶だと83点。
着ラーと共にそれが下がっていき、レバーでKOされましたw
〉きくりんさんへ
レバーは沢山食べたいです。
だってスタミナだから～w
〉tomokazuさんへ
苦いレバーは初めてかも(((^^;)
豚骨にスタミナは有りだと思います！．．．が
ピップ | 2014年2月19日 06:54どーもです(^^ゞ
家系なスタミナ…
気になります(^_^)b
泉 | 2014年2月20日 22:59
ラーメンに本格的にハマる前、前店の｢横浜ラーメン 春木家｣が大好きでした。
家系の豚骨スープとスタミナ餡の融合は個人的にツボでした。
店名は変わってますが、こちらでも同様なメニューが食べれるようなので楽しみ。
夜の応援が遅れているのか、店主さんお一人で忙しなく対応しています。
ラーメンは１４分程で着ラーです。
昔の記憶って美化されるんですかね？
小さめで覇気の感じられない丼にあれ？
スープはシャバな微々乳化豚骨。超ライトな家系スープ。
｢横浜ラーメン 春木家｣の時はもっと乳化した豚骨スープでした。
スタミナの甘辛が絡んだ、濃い豚骨スープが好きだったのですが．．．
ただ、普通のスタミナスープと比較すると、豚骨だけに動物感はあります。
餡がスープに混じ入ると気にならなくなります。
先入観が無ければ、普通に美味しいと思います。
麺は加水高げな中太縮れ麺。ボイルはジャスト。
ツルッとした麺肌にスタミナの餡が絡んで熱々～。
家系の麺じゃなく、スタミナ店で使われる麺です。
麺量は体感１６０ｇ程度。
熱々の餡が絡むので、不満はあまり無いですが、以前より少ないボリュームです。
餡の具は、レバー、キャベツ、ニンジン、ニラ、カボチャ、キクラゲ。
レバーは片栗粉をまぶして油で揚げたものを使用しています。
ただ、苦いです。古い？
しかも、小さいのが２個だけ．．．
キャベツ、キクラゲは大きめのカットで歯応えがあります。
甘さも塩辛さも強めで好みの餡です。
餡自体は好みなので、レバーが残念．．．
体に悪そうな、ドロッとした甘辛スープもいつの間にか完飲～♪
先入観無しで見ると普通に美味しいスタミナでした。
ただ、あのレバーは無いだろ．．．
また、ガンマ-ＧＤＰの値が上がりそうですw
ご馳走様でした。