９月１９日（水）１９時過ぎに訪問。　先客２組。後客４組。

この日は仕事を終えて、アパートに立ち寄ってから実家へ帰る途中、寄り道してラーメンを食べることにしました。こちらのクーポン券も持っていましたので、財布に入れてナビをセット。

とりあえず、ナビどおりに進みます。細い路地を左折して回り込んで終着のルートでしたが、曲がり角を間違えて、パン屋さんの駐車場へ入ってしまいました。パン屋さん、申し訳ございません。
きちんとルートどおりに行くと、？？？完全に店の裏手ですね。ラーメン屋さんかもまったく分からない光景でした。

気を取り直し、Ｕターンして通りを戻ります。ありました。ちょうどお店の前の駐車場が空いていましたので、前進して駐車。若干歩道側に出てしまいました。（汗）

店内へ入ると、左手に券売機がありました。クーポンは持参したものの、おすすめメニューをチェックしてくるのを忘れてしまいました。一番左上にある「らー麺」をいただくことにしました。

お好きな席へどうぞ。との事でしたので、入口近くのテレビのそばのカウンター席へ着席。
食券とクーポン券を渡し、提供を待つことにしました。

待っている間、掲示物を拝見。白子産の煮干、豚、鶏、野菜を使ってスープを作られているとの事。
店内は、確かに煮干系の香りが漂っていました。
テレビに気を取られていると、湯切りしている音が。いよいよ提供される。とモードを切り替えます。

金属のトレーにのせられて、高台越しに提供されました。

まずはスープから。
上層には、オイリーな層が形成されています。
熱々のシャバ系スープをいただくと、煮干の風味を先頭に、続いてカエシ、動物系の出汁がついてくる感じです。エグミはあまりなく、オイリーな部分を除けば、強烈過ぎない、まとまったニボスープに感じられました。塩分濃度は気持ち高めな印象です。

続いて麺をいただきます。
中細麺は茹で加減もちょうど良く、スープとの相性もいい感じです。
麺量は１５０～１６０ｇといったところでしょうか。

具材は、チャーシュー、メンマ、なると、刻みネギ。クーポンの味玉。
チャーシューは肩ロースで厚さは薄めでしたが、味付けはまずまず。
味玉は、ジャストな茹で上げ後に、濃い目のたれでつけた感じでしょうか。
表面は色濃い目でしたが、中まで色は入っておらず、卵の味わいも残したタイプでした。

食券を買うときにラーメンが７００円オーバーか。と感じましたが、厳選された材料を使えばコストはかかってしまうでしょう。この手のラーメンは好みが分かれそうですが、小生はこの煮干も悪くないと思います。とは言っても６００円台ですと、嬉しいですね。

アパートから約３ｋｍ。ニボりたくなったら、また再訪したいと思います。


ごちそうさまでした。