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■要約■おいしかったです、大満足。一般的な豚骨白湯マイルドさとは違うやさしさ、全体の一体感がありましたね。キャベツをスープの塩分でなく香味油で食べさせる個性も◎【麺】九州系細麺ですがハリガネ的なプチプチ極太感覚でなく、少しもちっとした歯ごたえのもの。いい感じにスープを含むように思えます【スープ】美味しいです！塩気が強すぎず、トンコツ臭すぎず、植物系ダシもしっかりと生かしたマイルドさが全体に溶け込んだスープです。飲める！【トッピング】オプションでたっぷりのキャベツ。香味脂と絡めてありますが、これが辛すぎない、優しいスープを殺していないのも凄くいい。玉子はデフォルトで半個ついてきます。■総評■オススメです。優しいながらもしっかり深みがあり、美味い。博多的なゴリゴリの豚骨ラーメンのそれとは一味ちがった、とても個性的な豚骨白湯だと言えます。
nobさん
さんわた
HASH-ROYAL
わだち
【麺】九州系細麺ですがハリガネ的なプチプチ極太感覚でなく、少しもちっとした歯ごたえのもの。いい感じにスープを含むように思えます
【スープ】美味しいです！塩気が強すぎず、トンコツ臭すぎず、植物系ダシもしっかりと生かしたマイルドさが全体に溶け込んだスープです。飲める！
【トッピング】オプションでたっぷりのキャベツ。香味脂と絡めてありますが、これが辛すぎない、優しいスープを殺していないのも凄くいい。玉子はデフォルトで半個ついてきます。
■総評■
オススメです。優しいながらもしっかり深みがあり、美味い。博多的なゴリゴリの豚骨ラーメンのそれとは一味ちがった、とても個性的な豚骨白湯だと言えます。