またぞうさんの他のレビュー
コメント
本店ですね
課題店だったんですか??
なかなかの高得点ですね。。豚骨魚介なんですね
こう | 2012年9月26日 21:54またぞうさん こんばんわ!!
おおーっと、TETSUですね!
最近本店は行ってません。大宮にマルにーがあるんで。
でも、本店ならでわ!ってありますよね。
高得点なので行ってみたくなりました~!
アッキーラ(活動停止) | 2012年9月26日 23:32どもー。
本店は未訪なんです。
水戸にできちゃったしね~。
でもイキたい!
Ra.Ibasen | 2012年9月27日 05:53どうも(^^)
私、未だに未訪です。
レベルの高い豚骨魚介みたいですね。
またぞうさんには200gが適量とのこと。
私の適量は400g。丁度半分に当たるのですね。
そうた | 2012年9月27日 17:14こんばんは
本店行かれましたね~
僕も以前訪問してますが、接客と味の原点なのでしょうね
機会が有れば再訪したいお店です^^
voice50 | 2012年9月27日 19:46こんばんはー。
おぉ、ここのところこのサイトでは落ち着いてしまってますが
いわずと知れたお店ですね。
自分はこれまで3度ほど訪れていますが
全て大行列で断念して結局未食なので羨ましい(支店はあり)。
かのう(レビュー終了) | 2012年9月27日 22:20豚骨魚介の今後(行末)、お互いに見守りましょう。
ランディ | 2012年9月28日 20:39どうも~
こちらの豚魚は旨いですよね~
僕もしばらく遠ざかっていますが、、また行きたいですが・・並びが凄くて(苦笑)
たしかそれと、こちら麺は変わったんですよね~。
あれっ!!そういえば焼き石はやりました?(笑)
右京 | 2012年9月29日 10:14
またぞう

TAKA
4門
麺活と腸活
ミー太郎





此の日は、昨晩の夜から雨が降り続き半袖では寒い気温の中、訪れるお店を課題店の中から此方選び出しました。
天気が悪いので、行列も少ないだろうと思い鉄ラーで、千代田線の西日暮里駅1番出口に出て傘を差して徒歩でお店に向かいます。
約10分ほど歩いた12時過ぎにお店に着くと6名ほどの先客が並んで居ました。
此方は食券を事前購入してから並ぶルールという事なので、私も店舗外に在る券売機で首題の食券を購入し列に加わると店員さんが出て来て、メニューの確認と大盛を食べるか聞かれたので『並盛り』と答えます。
此方は大盛りのサービスが有る様ですね。
タイミングが良かった様で、私が列に並ぶと程なく前に並んでいた先客が次々と入店し、私も並び始めて10分も経たない内に入店する事が出来て、案内された席に座り高台に食券を置きます。
そして、間もなくつけ汁と麺が出来上がり目の前に現れたので、手元に引寄せ早速頂きましょう。
先ずは小麦色のストレート中太麺を1~2本箸で摘んでそのまま頂いてみます。
食べてみると私好みのチョイ硬仕上げで、ツルシコタイプの美味しい麺です。
次に、つけ汁に浸して頂いてみるとコッテリとした豚骨と魚介の風味が麺に程よく絡んで美味しいですね。
魚介でも魚粉頼みの品とは違い口の中でザラツキを感じるスープではなく豚骨の円やかさを活かした中々の出来栄えです。
麺量は昼と夜で違い夜は200gという事ですが、私が頂いた昼の部は220gでソコソコのボリュームが有ります。
具材は、麺の上にカイワレが添えられ、つけ汁の中には長さ7~8センチのチャーシュー・メンマ・ナルト・刻みネギが入っていて、0.3~0.6センチの厚みが有るチャーが適度な柔らかさで美味しい品でした。
永い間、課題店の中に仕舞い込んでいた此方に、今回訪れる事が出来て外待ちも10分と掛からず入店出来て幸運な初訪問でした。
御馳走様でした。