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週末の夜訪問。行列の5番目に接続。お、ここは先に食券を買っておくのか。列を抜けてラーメン（700円）の食券を購入。流れは速く、5分強で着席。更に2分程でトッピングを聞かれたのでニンニクヤサイをお願いする。少しして一杯登場。野菜はキャベツが多めで少しだけ柔らかめの茹で上がり。麺は長方形の角が取れたものでスープを吸って黒くなっており、冷麺程ではないが歯が押し返されるような弾力がある。スープは醤油の立ったもので好み。豚は15ミリ程の厚さのモノが2枚。柔らかくておいしかった。量は予想より多かった。ただ、全体的に見るとスープと豚はしっくりくるのだが、他の具材との一体感が少し足りない気がする。アブラもトッピングすればよかったかもしれない。
銀盤
しゅうまる
ゆずやん
スージーのなのなQ
朧
tetunama
野菜はキャベツが多めで少しだけ柔らかめの茹で上がり。
麺は長方形の角が取れたものでスープを吸って黒くなっており、冷麺程ではないが歯が押し返されるような弾力がある。
スープは醤油の立ったもので好み。豚は15ミリ程の厚さのモノが2枚。柔らかくておいしかった。量は予想より多かった。
ただ、全体的に見るとスープと豚はしっくりくるのだが、他の具材との一体感が少し足りない気がする。アブラもトッピングすればよかったかもしれない。