9月20日（木）　14:00訪麺。


前から気になって店へ、ついに来ることができました！
よく通った道でしたが、まさかこんな所に有名店があった
なんて。いや～楽しみです。

さてさて店内に入ってさっそく券売機の前へ。
初訪店ですので、まずはベースの表題メニュー購入！

先客6人。ま、この時間にしたら多い方ですよねー。

しかし7、8分は待ちますよね、つけ麺ですし。
着丼すると、なんてシンプル。麺の丼は具なしでちょっと
寂しいですｗ。

さっそくいただきやす。麺は太麺ストレート。
ズズズと行くとスープとの絡みで、ちょっと麺が残ります。
それはそれで、麺の風味が楽しめます。

スープですが、表題にある「煮干」らしさはあまり感じら
れません。わかりやすい所で言えば、「三田製麺所」など
のいわゆる豚骨魚介系の味でしょうか。
非常に魚介系香るスープです。ちょっとゆずの風味がする
のがニクいですねーｗ。

具にサイコロチャーシューが入っていますが、ほとんど脂
の固まり部位でした。。。んー、こんなもんでしょうか。

非常にシンプルな構成だったので、後半は酢を入れていた
だきました。

あと大盛りも特盛りも料金一緒。食いしん坊さんに優しい
お店です。

シンプルな味にちょっと浸りたい時に良いですね。

なお店名にあるムズい漢字は「すっぽん」だったんすねー。
食べ終わった後に知りましたｗ。

ごっそさまー。