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75点
つけ麺[つけ麺/醤油]
旬ダイニング 鶴田（東京都北区）boocha

なかなか分かりにくい場所とスナックのような店舗で通りすぎそうになりますが、つけ麺ののぼりに気付き発見。

昼ですが、先客0後客1。

表題を注文し10分ほどで配膳。

麺は中太のストレートモッチリで麺はいい。

つけ汁はいままでに味わったことない感じで、醤油感に鶏と魚介でしょうか貝類のだしを感じます。
ただ好みでは無いですが新しい味としてチャレンジしてます。

味たまやチャーシューはなかなか良かった。

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