チャコティ
研オナコ
tiger0912
ラーメン大好き１日３食
ビール牛（うし）
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コメント
こんばんは、じろふです＾＾。
私も以前ここで食しましたが、第一印象は、あぢとみ食堂と良く似た味だと思いました。
もうちょっと、何か違う特徴があればいいと思うんですよね。
たしか、夜限定のメニューが(塩？)気になった覚えがあります＾＾。
じろふ | 2008年1月6日 21:20じろふさん こんばんは コメントありがとう御座います。
以前何かで読んだのですが（RDBかな？） あぢとみ食堂さんとこちらは仲良しみたいです
ご一緒に研究されているとか？
最近無くなってしまったのですが味噌は良かったですね〜 他では食べられない味噌でしたよ
夜限定とは塩つけ麺ですね！
此方もそろそろ新メニューを必要とする時期に差し掛かっているみたいですネ。
チャコティ | 2008年1月6日 21:52いずみさん こんばんは。
正解だと思います、確か製麺会社もあぢとみ食堂さんと同じだと思います。
時代が進むのは早いもので ここで初めて食べた時 「鰹風味も旨いね〜」なんて言っていたのですが、今では結構ありきたりな味に成ってしまって
やはりこれからのラーメン 変な意味ではなくてwww 鍵を握るのはアブラなのかも？？
チャコティ | 2008年1月6日 22:03
今日は東松山に所用がありこちらへ伺いました。
お店到着13：10駐車場には結構車が停まってましたが座敷席を確保できました。
仕事が本格的に始まると結構利用させていただくお店なんですが、近辺に座敷のあるお店を知らないもので初めて家族で伺いました。
それではスープから
やや出汁感薄めながら鰹の香るスープです、塩加減は丁度良く多少のアブラも浮いています、スープを飲むのには丁度良いのではないでしょうか
ただ麺に持ち上げてもらって口にするとちょっと物足りないかも
続いては麺です
太麺でオーダーしましたので大盛りができません250gとのこと
最近コゾウが沢山食べるようになって来たので量的な物足りなさが在りますが
それはコッチの都合ですねww
大盛りでもオーダーできるとウレシイです。
麺自体は中太のツルツルニュルニュルした麺でコシもそこそこ
でもオイラこのニュルニュルあまり好きではありません。
そして具と薬味
チャーシューは良く味の染みた柔らかなカタロース 美味しいですよ！
味玉は黄身が流れるタイプ これはこれで好きです
そしてカイワレ、のり、メンマ、ネギ
麺のニュルニュルが気になりましたが、総じて優しいお味と言う事に成ります
普段はセットでバクバク食べているので量的な寂しさは残りました。