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21時頃入店。
先客6名。
いらっしゃい、なし。
入店時に店主おらず(裏に何か取りにいってたか?)。
3分後登場。
チャーシューそば「大盛」を注文。

20分後着丼。
いわゆるあっさり系しょうゆ。
チャーシューは厚切りで食べ応えあり、パサパサ感なし。
麺は中細ストレート。いわゆるアルデンテなゆで加減が絶妙!感服に値する。

味はかなりパーフェクトに近いながら、出てきたのが大盛じゃないのと20分待ちというのがなければという感じ。

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