鎌倉街道の上り線「清水橋」交差点の手前の金井信号の手前左側にあるお店です。
以前に「岳家」のあった場所と言えば判りやすいでしょうか？
店内でメニューを確認すると基本的には「つけ麺」と「らーめん」の二本立て、「らーめん」は「鶏にぼしそば」と「鶏そば」があるのだが値段は同じ￥650との事で今回は「鶏にぼしそば ￥650」をオーダー。
お好みを聞かれたので麺硬めでお願いし、アンケートに記入すると100円トッピング1品無料との事でアンケート用紙を受け取って海苔を追加してもらうことにした。
待つこと暫しで登場したラーメンは濁った茶褐色のスープに脂が多めに浮かび、具は鶏チャーシュー、メンマ、ナルト、刻みネギ、海苔6枚と中々押しの強いビジュアル。（ちなみに海苔は本来は3枚）
早速スープを一口飲むと濃厚なトロミのある鶏白湯スープで鶏の旨味が強烈に主張しており醤油も割と強め、更に後ろから煮干しが控えめにバランスしており魚介系の嫌味は無く旨味を増させていると思う。
鶏白湯と言うワードからもっとあっさりした物を想像していたのだが、かなりコッテリとした感じなのは驚いたが、鶏白湯かどうかは置いてもここまで旨味を凝縮させたスープには最近お目にかかる事は少ない。
ただこのかなりの脂っこさは好みの分かれるところかも知れないが、テーブル上にある薬味のゆず胡椒を少し入れると少しサッパリした感じなる。
具の鶏チャーシューは柔らかく美味しいし、メンマの食感も良い、海苔もスープに溶けにくいタイプで麺を巻いて食べるれるのが嬉しい。
麺はストレートの中細麺で硬めでお願いしたので茹で加減は私の好みだったが、このスープには家系タイプのちぢれ麺の方が合うように感じた。ただトロミのあるスープなのでスープの持ち上げ自体は悪くないので好みの問題かも知れない。

横浜で特にこのエリアには無かった鶏白湯の濃厚スープと言うのは素直に喜ばしい。
かなり脂っこいが鶏の旨味をここまで前面に出した味で、個人的にはもう少し脂を抑えてくれた方が好みだが私は美味しいと思います。