今回で３回目の訪問。
前々回は「つけ麺」、前回は「鶏にぼしそば」を食べたので今回はこのお店で一番シンプルなメニューと思われる「鶏そば」をチョイス。

ビジュアル：至ってシンプル。でも美しい。
スープ：鶏のダシがよくとれて、とろみのあるコクのあるスープ。鶏独特の臭さがまったく無し
麺：中太ストレート麺（にぼしそばと同じ麺）。コシがあって、スープとよく絡みます。
具：メンマ・ネギ・ナルト・チャーシューどれも適当な歯ごたえ、味がする。素材の良さを上手く引き出しています。
味たま（アンケートを書いたのでサービスで頂きました）：今までで食べた味たまで一番おいしかったです。黄身が半熟はよく見ますが、黄身付近の白身まで半熟の卵にはなかなかお目にかかれない。スープをかけて食べてみると、スープのとろみ＋卵のとろみ　が混ざって最高においしかったです。これをサービスで頂いてホント申し訳ないっという気分になります。

このお店の主たる麺は、今回ですべて制覇しましたが、個人的には前回頂いた「鶏にぼしそば」が１番です。
また、近々訪問しようと思います。